材料3品のハッピーアワー:冷たくて硬いハイスズメ


良い週末をお過ごしください、またようこそ3つの材料を使ったハッピーアワー、超シンプルだけどおいしいお酒を特集する毎週のドリンクコラム。今週、私たちは非常にストレスの多いプログラムのシーズンプレミアに備えて、厳しい準備をしています。ゲーム・オブ・スローンズ

私は通常、片手にワインの入ったゴブレット、もう一方の手にジョン・スノウのフィギュアを持ってこの特別なショーを「楽しんで」いますが、時々ワインだけでは十分ではなく、疲れた神経を落ち着かせるためにより強いものが必要です。

テーマドリンクはいつも少し強引ですが、シンプルでエレガントでありながらも関連性のあるものが欲しかったので、次の場所に行きました。私のお気に入りの水飲み場インスピレーションのために。私がそこに座ってボトルを見つめ、ドラゴンフルーツ(トロピカルすぎる)や火(危険すぎる)について話していると、私のお気に入りのバーテンダー(非番でした)がコースターに何か落書きして私に投げつけました。そこには、彼が「ハイ・スパロー」と呼んでいるもののレシピが書かれており、特に敬虔な顔にちなんで名付けられた。

ハイ・スパロー自身と同様に、この飲み物は最初は非常に単純に見えますが、注意しないとすぐに効果があることがわかります。も含まれていますベネディクト派、僧侶だけが知っているレシピで僧侶によって開発されたと噂されるハーブリキュール(実際にはそうではありませんでしたが)3人いつでも。このやや邪悪なシッパーを作成するには、次のものが必要です。

  • 2オンスのバーボン(スズメではありませんが鳥なので、ワイルドターキー101を使用しました)。

  • 1/2オンスベネディクト会

  • 美味しくて健康的なレモンの皮のストリップ

2 種類のエタノール含有液体を氷の入った撹拌用グラス (またはパイント グラス) に注ぎ、かき混ぜて冷やして希釈します。大きな岩の上でローボールに濾し、皮からオイルを絞り出して飲み物に注ぎます。グラスにゼストを入れて一口飲んで、イライラする前のイライラを落ち着かせましょう。