お気づきでない方もいるかもしれませんが、今年の感謝祭は通常の感謝祭ではなくなります。家に大勢の人を押し込むことは選択肢にありませんが、4 つの壁で囲まれたテントに大勢の人を押し込むことはそれより良いことではありません。 (もしあなたが「外」にいることが何の役に立つのか内部プラスチックの部屋？）
幸いなことに、アンドリュー・ジマーンは、真のアウトドア環境で友人と会うための創造的なアイデアを持っており、私はそのコンセプトを「猫背スープ」と命名しました。彼へのインタビューでは、アップグレード, ツィンマーンは、自分のお気に入りの家族の伝統の一つを、どのようにしてこの時代に取り入れたかについて説明しました。
2世代前まで遡ると、東海岸出身の私たち家族は牡蠣が大好きでした。そして、ビュッフェのテーブルで出されるものの一つが牡蠣チャウダーでした。おいしいクリーミーなジャガイモ、フェンネル、タマネギ、ニンジン、セロリ、カキを独自の酒で調理し、オールド・ベイを少し加えて味付けしたものもあります。それは私の母の父のレシピだったと思います。長年にわたり、私はそのより高性能で、より簡単なバージョンを使用してきました。そして、私はドアのそばに電気式のスープ鍋を置きました。そして、人々が私の家のドアに入ってくるとき、誰もが靴とコートを脱ぎます...そして私は彼らの手にスープの入ったマグカップを置きます。熱いスープの入ったマグカップを誰かの手に置くと、魔法のようなことが起こります。
明らかに、「ドアから入ってくる人々」の部分は現時点では機能しませんが、Zimmern はそれを外に持ち出す賢い方法を持っています。
家族が 5 人か 6 人いる場合は、その何人かを集めて魔法瓶を用意し、スープを注ぎ、使い捨てカップを持って歩き回ってもらいましょう。紙コップを用意して、外で一緒に温かいものを分かち合い、前かがみに座り、社会的距離を保ち、一緒に牡蠣チャウダーをシェアしましょう。外に出られる、育む、休日の気分になる、体を温める、そんなことをしましょう。ニューヨークの気温が 40 度であっても、外に座って熱いスープをマグカップで飲んでいれば…つまり、間違いなくスカーフを緩めるでしょう。それについては疑いの余地がありません。帽子を脱いだり、コートのボタンをいくつか外したりすることもできます。とても暖かくなりますよ。そしてそれは本当に素晴らしいことだと思います。
また、私が「かがみスープ」と言うのが大好きだからというだけではなく、これは本当に素晴らしいことだと思います。 （通行人全員に「これは家族のためのスープだ！」と叫んでもいいでしょう。彼らは冗談を理解できないかもしれませんが、それは単にあなたの問題ではありません。）
インタビューの抜粋は、わかりやすくするために軽く編集されています。
