あなたの水出しコーヒーは普通のコーヒーより濃いですか?それはひっかけの質問であることがわかりました。実際、水出しコーヒーは熱いコーヒーほど多くのカフェインを抽出できませんが、完成した飲み物はホットコーヒーに匹敵するほど濃縮されていることがよくあります。
なぜなら、水出しコーヒーは通常大量のコーヒー粉を使って作られますが、バリスタはそれをある程度の水、牛乳、氷で薄めます。カフェインの含有量は、元のコーヒーの濃度と、最終的に飲み物に含まれるカフェインの量によって異なります。そのため、カフェイン含有量を予測することが困難になります。
スターバックスのコールドブリューを例に考えてみましょう。それは持っています16オンスのカップに200ミリグラムのカフェイン、 に比べ165ミリグラム同じサイズのアイスコーヒー用。じゃあ水出しのほうが強いですよね？
しかし、作り方は異なります。アイス コーヒーは 2 倍の濃さのホット コーヒーとして始まり、氷の上に注がれます (コーヒーに溶けて薄められます)。水出しコーヒーは、たっぷりのコーヒーを少量の冷水に20時間浸して抽出します。この場合、水出しビールはより濃縮されます。しかし、16 オンスのホットコーヒーを注文した場合、もちろん氷は入れません。同じサイズのカップには 310 ミリグラムが入ります甘くて甘いカフェイン。
一方で、ボトル入りの水出しビールを買って薄めずに飲むと、深刻なカフェイン摂取量が増えてしまいます。スタンプタウンの 10.5 オンスのボトルに 279 ミリグラムたとえば、オンス対オンスの比較では、上記のホットブリューの例を上回っています。チェックアウトこれらのグラフはカフェインインフォーマーにありますお気に入りのブランドの番号を確認してください。