私たちの多くは多額のお金を注ぎ込みます私たちが買うコーヒー豆そして私たちが使用する機械それを醸造するために、しかし彼らの間に座っている質素なグラインダーのことは何も考えません。残念なことですが、優れたグラインダーがあれば世界に大きな違いをもたらすことができます。今週は、皆さんの推薦に基づいて、最高の 5 つを紹介します。
週の初めに私たちはあなたに尋ねましたどのバリグラインダーが最高だと思いましたか-具体的にはバリグラインダー均一でしっかりとした挽き心地を実現します。好みの方法やマシンに合わせてカスタマイズコーヒーを作るために。数多くの素晴らしい候補者を輩出しましたが、その多くは同じ数社の企業からのもので、オートマチックもあればマニュアルもあり、手頃な価格のものもあれば、信じられないほど高価なものもありました。以下に、特におすすめのものを順不同で示します。
ハリオ スケルトン セラミックコーヒーミル
ハリオ スケルトンは、手動式で持ち運び可能、そして手頃な価格のセラミック バーミルです。それはあなたを後退させますアマゾンで28ドル朝の淹れ用にたっぷりのコーヒーが入ります (一度に約 100g なので、大量に作る場合は数回の挽き時間が必要になる場合があります)。 安定した挽き心地と、使用中の快適なグリップを提供します。 、使い終わったら掃除も簡単です。軽量で、付属のコーヒーコンテナを使わなくても一般的なメイソンジャーに収まるサイズなので、それに取り付けて思う存分挽くことができます。底部はゴム引きされているので、粉砕中にカウンタートップの周りで滑ることもありません。
Skerton は私たちのノミネート スレッドで人気の高い製品で、これをサポートしてくれた人たちは、これがおそらく見つけられる中で最高の品質と価格のグラインダーの 1 つであると指摘しています。手動なので、毎朝コーヒーを作りたいときにトレーニングできますが、超高価な自動グラインダーを購入する市場（または予算）がない場合は、これは優れたポータブルな代替品です。ただし、完璧ではありません。中程度または粗めの挽き目に設定すると挽き方が安定しないと報告した人もいます。また、使用中に上部のナットが緩むと報告した人もいます（ある Amazon レビューアーは、これを使用すると緩む可能性があると指摘しました）地元の金物店で購入できるステンレス製スプリットリング ロック ワッシャーで固定してください)。より多くの賞賛と感想を読むことができますここの指名スレッドで。あなたの中の一人は添付することを提案しましたスケルトンへの充電式ドライバー半自動研削用。今、私ができるライフハックがあります。
オーチャードアンコール
Baratza Encore は自動円錐形バリ グラインダーで、上部にはすべてのコーヒーを収納できる保管用バンズがあり、下部には挽いたコーヒーを入れるためのキャプチャ コンテナが付いています。 40 種類以上の異なる挽き設定が可能で、自動グラインダーとしては比較的手頃な価格です。Amazonで約130ドル。側面のノブを素早くひねるだけで、ドリップ、プレス、プアオーバーなど、お好みのコーヒーの作り方に合わせて完璧に挽いたコーヒーが得られます。 Encore は客観的に見て最高の Baratza グラインダーではないかもしれませんが、家庭用コーヒー愛好家や、毎朝安定したコーヒーを挽くためだけに数百ドルも費やす気がない人にとっては、間違いなく最高です。コーヒー評論家からは賞賛されており（批判もされていますが、それについては後ほど詳しく説明します）、コーヒー豆を加熱したり、騒音を出しすぎたりすることなく、安定した挽き心地を実現します（特に静かというわけでもありません）。 Encore は非常に人気のある Maestro の後継製品であり、デザインと製造品質の両方でその足跡をたどっています。これは頑丈で信頼性の高いグラインダーであり、問題が発生した場合の Baratza の優れた顧客サービスを特に強調する人が多かったです。
Encore は、候補者募集スレッドで多くの支持を獲得しました。そして、皆さんの多くは、マニュアルは必要ないが、グラインダーだけで予算を使い果たしたくない人にとって、これは信じられないほど低予算のグラインダーであると特に指摘しました。彼らのコーヒー。高級感と手頃な価格の間の良い妥協点であり、さらに節約したい場合は、Baratza が毎週木曜日に自社サイトの工場から保証付きの再生品を提供します。ただし、Encore は完璧ではありません。多くの人は、グラインダーが扱いにくく、細かい粉が底の粉砕容器の外に落ちてしまい、掃除が面倒になると不満を抱いています。挽きの品質が不安定であると報告する人もおり、適切なエスプレッソ挽きを求めるのであれば、それはできないと指摘しています。ただし、プレス、ドリップ、プアオーバー、エアロプレス、またはその他のものにとっては、素晴らしい買い物です。もっと読むことができますここの指名スレッドで。
Capresso 560 インフィニティ バリ グラインダー
Capresso Infinity は、同クラスの他のほとんどの製品よりもさらに手頃な価格の自動バリ グラインダーです。入ってくるアマゾンで89ドル、上部には円錐形のスチール製バリグラインダーがあり、すべての豆を収納できる保管容器が付いており、下部には使用する予定のコーヒー粉を入れるためのグラインドキャッチが付いています。 Capresso は、極細のエスプレッソやトルコ式コーヒーから、プレスコーヒーに必要な粗挽きまで、幅広い挽き方を誇ります。上部のコンパートメントは掃除のために簡単に分解でき、必要に応じてグラインダーにはパルス研削オプションもあります。何よりも、ゆっくりと丁寧に挽くので、豆や挽いた豆が熱くなることがなく、電源を入れてもすぐに家にいる人全員が起きてしまうこともありません。 Infinity には 16 の個別のグラインド設定があり、黒 (上に表示)、つや消しシルバー、ステンレス (価格が割高です) があります。いずれにせよ、手頃な価格で優れたグラインダーをお探しの場合は、これが最適です。選ぶのに良いものです。
ただし、ノミネートスレッドでは、Capresso Infinity が人気の選択肢でしたが、よく議論されました。多くの人がその手頃な価格とコストパフォーマンスの高さを強調しましたが、いくつかの欠点があると指摘する人もいます。まず、ホッパーはほぼ 90 度の角度でベースから出てくるため、かなり細心の注意を払わない限り、すべての粉を取り出すのは困難です。しかし、他の人は、一度も問題が発生したことがなく、完全に信頼でき、細かい設定が適切であると指摘しました。本当に大丈夫です。他のグラインダーが達成できなかったことです。あまりにも使いすぎたので、何年も経つとプラスチックの部品を交換しなければならなくなった、という方もいらっしゃいました。いずれにしても、続きを読むことができますここの指名スレッドで。
ハリオ コーヒーミル スリムグラインダー
ハリオ スリムは、持ち運びに便利な小型の手動バリ グラインダーで、キャンプに持って行ったり、どこにいても美味しいカップを確実に飲みたい場合に荷物に入れたりするのに十分な大きさです。それも手頃な価格で、Amazonで25ドル以下。ほとんどのハリオ モデルと同様、スリムは掃除のために簡単に分解でき、底部のグラインド ホッパーは、ほとんどの朝の準備、特にエアロプレス、フレンチ プレス、プアオーバーなどに十分な量のコーヒーを入れるのに十分な大きさです。ミルはセラミック製なので掃除しても錆びる心配がなく、ハンドルが取り外せるのでお手入れも簡単です。軽いので扱いが少し難しいかもしれませんが、バリは鋭く、投げるものを扱うのに十分な強度があり、安定したしっかりした挽きでどんな準備にも最適です。これを使用すると、ちょっとしたトレーニングにもなります。最も良い点は、スリムが実際にエアロプレスの口に直接注ぐのに最適なサイズであることです。そのため、それが好みのコーヒーメーカーであれば、きっと満足できるでしょう。
ハリオ スリムは、ノミネート スレッドで賞賛以外の何ものでもありませんでした。皆さんは、手動グラインダーの最も良い点は (特に自動と比較して) 静かであること、そしてスリムには十分な粗さのオプションがあり、エスプレッソ用の細かい挽きやプレス用の粗い挽きを得ることができることに気づきました。皆さんは、スリムが手頃な価格で持ち運びが簡単で、掃除や保管が簡単であることを賞賛し、セラミックのバリが長持ちすることを賞賛しました。皆さんの中の 1 人は、スパイス用にもう 1 つ持っているとさえ指摘し、もう 1 人は、怠けているときにコードレスドリルを接続しているとさえ指摘しました。これも、上で述べたようなハリオのハックです。全部読めますよここの指名スレッドで。
精密な庭園
Preciso は、Baratza の消費者向けバリグラインダーのラインナップのハイエンドであり、ユーザーの正確な好みに合わせることができる、信じられないほど正確な (その名前の由来である) 研削調整を提供します。 Preciso はエスプレッソ品質の細かい挽きが可能で、家庭にエスプレッソメーカーがある場合はおそらく必要になりますが、Baratza のラインナップの他のグラインダーでは困難なものもあります。ただし、料金はかかりますが、Preciso を使用すると後退します。アマゾンで300ドル。 Baratza の 40 種類の個別の挽きオプション、上部に豆の保管ホッパー、下部に挽くためのストレージホッパーを備えた上部の円錐形のバリグラインダーも提供しており、エスプレッソフィルター用のホルダーも付いているので、エスプレッソフィルターに直接挽くことができます。ホッパーに粉砕し、グラインダーから 1 ～ 2 ショットのエスプレッソを取り出すために分解します。もちろん、Preciso はエスプレッソ専用ですが、ドリップからドリップまで他の抽出方法でも問題なく機能し、粗挽きや均一な挽きも可能です。独立した評論家は Preciso を好む傾向があり、同ファミリーの他の製品よりも安定したグラインドが可能であり、数回クリックするだけでエスプレッソからプレスに移行するのに最適であると指摘しています。
Preciso を推薦した人は、その価格の高さが多くの人を敬遠させるのに十分であると指摘していますが、自宅にエスプレッソ メーカーがある場合、またはコーヒーをよく飲む人には、それに匹敵するグラインダーが必要です。お好みのコーヒーの準備。多くの家庭用エスプレッソメーカーのコストを考えると、このグラインダーは、いつでも完璧なコーヒーを淹れるためのまさにチケットかもしれません。 Preciso はエスプレッソに最適であり、その構造は非常にエスプレッソに重点を置いていると指摘した人もいます。できる粗挽きに設定すると、他のグラインダーよりもトラブルが多くなります。同様に、問題が発生したときに Baratza のカスタマー サービスが助けてくれたとご指摘いただきました。これは、キッチン家電にこれほどのお金を費やしているときに、いくら強調しても十分ではありません。もっと読むことができますここの指名スレッドで。
トップ 5 を確認したので、次はそれらを総投票して勝者を決定します。
今週の佳作は、Breville BCG800XL スマート グラインダー、エスプレッソファインコーヒーと粗めのドリップコーヒーまたはプレスコーヒーを次々に挽くことができる全自動の「スマート」グラインダーです。あなたがしなければならないのは、グラインダーにコーヒーをどのように準備しているか、そしてどのくらいの量を作るつもりかを伝えることだけです。ダイヤルするノブや設定をいじる必要はありません。グラインダーが残りの作業を処理し、淹れる予定のサービングに適した量の挽いたコーヒーを吐き出します。もちろん、より厳格な基準がある場合は、その設定をオーバーライドして、必要なだけ研磨したり、少なくしたりすることもできます。この円錐形のバリグラインダーはあなたを後退させますAmazonで200ドル近く、できます推薦スレッドで実際の体験談をもっと読む。
リストに載っていなくても、自分のお気に入りのケースを作ってみませんか？上位 5 つは以下に基づいていることに注意してください。週初めの候補者募集スレッドで最も人気のある候補。上位 5 つに文句を言うだけでなく、以下のディスカッションで、あなたの好みの代替案をお知らせください。そして、それを主張してください。
ハイブ ファイブは読者の推薦に基づいています。ほとんどの Hive Five の投稿と同様、お気に入りが除外された場合、トップ 5 に入るために候補者の投稿に必要なノミネートを獲得できませんでした。ちょっとした人気コンテストであることは理解しています。 Hive Five について何か提案はありますか?までメールを送信してください[メールで保護されています]！
タイトル写真:デビッド・ジョイス。
