私はエンドウ豆を育てた年に自分自身を一時的に誇りに思っていました。私は数週間それらを手入れし、ポッドでいっぱいの大きなバスケットを収穫し、彼らを砲撃するために座っていました...そして小さなおかずのために十分になりました。私がエンドウ豆を愛していたのと同じように、それは非常に少ないペイオフで多くの仕事でした。
あなたの時間が限られている場合、またはあなたが初心者の庭師であり、どの植物が努力する価値があるのかわからない場合、多くの収穫を楽しむことを支持してデッキを積み重ねる方法があります：「衝撃が大きい」作物を植えます。それはTheという本のヒントです20分間の野菜の庭師、そしてそれは私を何年も幸せな庭師にしてくれました。
たとえば、唐辛子を植えると、一杯のコショウが皿に大量の自家製の風味を加えることができます。同じことがほとんどすべてのハーブにも当てはまります。そのため、私はいつも自分の庭にミントとチャイブを持っています。 （彼らも殺すのが難しいです。）Lettuceはいつでも収穫できるもう1つの簡単な作物です。素晴らしい初心者の植物。
大根はまた、少しの努力のために多くの風味を与えます。トマトはもっと仕事ですが、私たちの多くにとってはまだ手の届かないところにあり、自家製の太陽の熟したトマトに初めて噛むのは深刻な「すごい」瞬間です。
時間とスペースがある場合は、お気軽にエンドウ豆も植えてください。慎重な庭師は、衝撃的な作物に固執したいと思うかもしれませんが、より冒険的な植物を待っている間、より冒険的な調味料やサラダに使用できます。結局のところ、私がそのほんの一握りのエンドウ豆を食べたとき、私はそれを丈夫で衝撃的なミントのいくつかの葉で味付けしました。
写真byJe McGon。
