健康的な食事と体重の減少と維持には多くの要因がありますが、HealthAssist ブログでは、ゆっくり食べることが思っているよりも大きな役割を果たしている可能性があると指摘しています。
体が満腹であることを理解するには、ほとんどの急いで食べる食事よりも時間がかかるという一般的な知識に加えて、「インスリン抵抗性」やその他の要因は、よりゆっくり食べることが努力すべきことであることを示唆しています。
有名な「フランスのパラドックス」の理由の一部は、分量と食べる速度にあるようです。フランスでは、一般にカロリーの高い食品や飽和食品の摂取量が多いにもかかわらず、米国に比べて心臓病や過体重の発生率が比較的低いということです。脂肪。フランス人は食べる量が少ないにもかかわらず、フランス人はアメリカ人よりも食べるのに時間がかかることは十分に文書化されています。最近日本の研究者らは、摂食率と体格指数（BMI）および肥満の間に強い正の相関関係があることを発見した。
最近、旅行の遅れで昼食から午後 2 時半頃まで待たされた私は、いつもは詰め物が多すぎるのを好んでいたにも関わらず、ゆっくり会話しながら食べたサンドイッチ 1 個と小さなダイエット コークで、どうやって乗り切ったのかに驚きました。スペシャルなど。
忙しい一日の中でゆっくりとした食事をどうやって組み込んでいますか?それとも、摂取速度に関係なく、カロリーをカロリーとして見ますか？コメントでご意見をお聞かせください。写真提供者ボンバルディア。
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