グリッツを食べるのが嫌いな人のことは決して理解できませんが、嫌いな人の気持ちは理解できます作るグリッツ。リゾットやポレンタを作るときと同じように、そのプロセスには通常、かなりかき混ぜることが必要ですが、私はコンロの前でじっとしているのが嫌いです。良いニュースは、インスタントポットでグリッツを調理できることです。あなたはまだ自分自身を犠牲にする必要がありますいくつかの興奮していますが、それははるかに少ないです。私が話しているのは最長 3 分です。
AAニュートンの作り方と似ています彼女のインスタントポットのポレンタ、インスタントポットグリッツの成功は、事前に少量の撹拌にありますが、それは非常に少量です。コーンビットを沸騰させて泡立てるだけでかき混ぜ、IP の「お粥」機能を使用して仕上げます。グリッツを沸騰させて泡立てる前にアプライアンスを閉じると、アプライアンスが動いていることが確認され、調理中に固まったり底にくっついたりするのを防ぎます。最初にグリッツを浸す必要はありません。圧力調理することですぐに柔らかくなります。つまり、事前に計画を立てなくても、約 40 分でテーブルに並べることができます。アクティブな準備時間の合計は約 5 分で、アクティブにするには十分な時間です。今朝、私はIPを取得し、シャワーを浴びてコーヒーを作りました。私が最初のカップを注ぐときに、グリッツは調理を終えました。
インスタントポットグリッツ
材料：
グリッツ 1カップ
水 4カップ
塩 大つまみ 2 杯、さらにお好みで追加
バター 大さじ3
コショウ 適量
説明書：
インスタントポットのインサートにグリッツと水を加えてかき混ぜ、1分間静置します。インサートを器具から取り出し、わずかに傾けて、小さなふるいまたは目の細かい茶こしで浮遊物（もみがらや殻）をすくい取ります。インサートをインスタントポットに戻し、塩を大きく2つまみ加えます。
「炒める」ボタンを押し、「調整」ボタンを使って「さらに」に調整します。金属製の泡立て器でかなり頻繁にかき混ぜ、砂が一つも沈殿してくっつかないように底をこすりながら沸騰させます。グリッツが沸騰し始めたら、積極的にかき混ぜていなくても泡が立ち続け、パチパチとはじけるまで、さらに1分間泡立て続けます。インスタントポットを閉じ、「おかゆ」ボタンを押し、「調整」ボタンを使用して「さらに」に調整します。
調理時間が経過したら、圧力が完全に自然に解放されるようにするか、手動で解放するまで少なくとも 10 分待ってください (急いでいる場合)。グリッツは最初は非常に緩いように見えますが、冷めると粘度が高くなります。バターを加えて味を調え、必要に応じて塩とコショウ（またはさらにバター）を加えます。
