夏が到来したということは、家から出て、ビーチで過ごしたり、バーベキューやピクニックをしたりして「この素晴らしい天気をすべて」満喫しなければならないというプレッシャーがたくさんあることを意味しますが、外で食事をするのは少し面倒なこともあります。サンドイッチはべたべたになるし、プラスチックの食器は薄っぺらだし、膝の上に置いた皿を食べるのは気まずいかもしれません。適切なレシピと少しの準備作業があれば、Pinterest を燃料とする夢のような、手間のかからないピクニックを実現できます。
枠にとらわれずに考える
籐製のピクニック用かごやバスケットにはロマンチックな雰囲気がありますが、かさばるし、断熱性も高くなく、公園の外で行うピクニックにはあまり適していません。以下にいくつかの代替案を示します。
ハイキング: 外で食事をするなら、どこか息を呑むような場所がいいでしょう。ハイキングの終わりに美味しい食事以上に良い方法はありませんか?この作業に最適なバスケットはバスケットではなく、バックパックです。できればハイキング中にすべてを冷やしておくための断熱材が入ったものが望ましいです。これですまたはこれです（どちらもAmazonで購入できます）。
ビーチで: 砂浜とカモメはビーチピクニックの大敵なので、必ず完全に密閉できる容器を選んでください。一日を充実させるつもりなら、何かをしましょう車輪の上でそのため、重いバッグを海岸まで担ぎ、断熱性の高いものを必ず手に入れる必要はありません。ボーナスポイントがある場合マルガリータ用内蔵ブレンダー。
小さな出来事のために: このピクニックが 2 人 (または 1 人) の場合、お弁当を 2 個持っていても問題ないはずはありません。チェックアウトこの投稿最高のバッグ、コンテナ、ボックスのセレクションをご覧ください。
伝統主義者にとって：本当におしゃれな籐のバスケットが欲しいなら、おしゃれな籐のバスケットが必要です。これですは最高級品ですが、警告しなければなりません。これは 4 年前に結婚祝いとしてもらいましたが、まだ蓋に日が当たっていません。
より良いサンドイッチを作る
アリのほかに、水浸しのサンドイッチほどピクニックを台無しにするものはありません。幸いなことに、水浸しと戦うために自由に使える戦略がいくつかあります。
調味料、トマト、ピクルスなどの濡れた食材を保管します。サンドイッチの内側にそして、肉やチーズをパンの上に置いて、水分の多い敵からパンを守ります。
あるいは、バター、アボカド、クリームチーズなどの水分を遮断するスプレッドをパンに塗ります。キュウリのフィンガーサンドイッチ柔らかい白いパンに水っぽいキュウリが傷つかないように、必ず両方のパンにクリームチーズを塗ってください。
その柔らかい白パンについて: サンドイッチをダグウッド風に作るつもりなら、それをカリカリのロールパンやボリュームたっぷりのチャバタに置き換えることを検討してください。これらのパンは、食事の構造的な完全性を維持するのに役立つだけでなく、次のようなプレスサンドイッチを作るのにも最適です。これはCrepes of Wrathのものです。 (おまけ: サンドイッチを一晩プレスすると、サンドイッチのまとまりがよくなります)そしてペストの素晴らしい風味が染み込んでいます。）
サンドイッチの残りの部分を組み立てる間、ペーパータオルの上に滴り落ちた材料を置き、農産物の水分を吸い取ります。ザ・キッチン。
そんなに物を入れないでください。からヒントを得る裸足のコンテッサ, クリーミーなバターと塩味のハムまたは生ハムをカリカリのバゲットに乗せてシンプルに仕上げましょう。恐ろしいトマトの滑りを避けるだけでなく、(非常に脂肪の多い) 具材が 2 つだけのサンドイッチならべたべたになる可能性もありません。
これらのヒントの 1 つまたはすべてを使用することで、ひどく濡れたサンドイッチに「バイバイ」を言うことができます。
物を棒に付ける
プラスチックのナイフで食べ物を切りながら、膝の上でお皿のバランスを保つことほど繊細なダンスはありません。確かにお皿を地面に置くこともできますが、そうするとお皿の上にかがむことになり、見た目も悪くなりますし、腰にも良くありません。食べ物を棒の上に置くことで、その騒音をすべて回避できます。薄っぺらい食器を使う必要がなくなるだけでなく、常に少なくとも片手が自由になります。 （まあ、飲み物を入れるまでは。）
最初のコースはこちらをお試しくださいギリシャ風サラダ串ファイン・クッキングより。あなたのメインには、これらステファニー・リンのクラシッククラブ串;デザートには、たくさんのフルーツとブラウニーをスティックに突き刺して、その日は終わりにしましょう。メルはキッチンでやります。細かく切ることができれば棒につけることができます。
瓶に物を入れる
ほら、分かりました。私たちは皆、メイソンジャーにはうんざりしています。途中のどこかで、それらは素朴な奇抜さを失い、Pinterest twee の典型に変身しました。しかし、それらが素晴らしいコンテナではないとしたら、くそったれです。梱包や掃除が簡単で、安価なプラスチック製の容器とは異なり、見た目の美しさを維持しながら永久に長持ちします。 (本当にその美学が嫌いな場合は、いつでも古いものを使用できます。ピーナッツバターの瓶その代わり。）
メイソンジャーでは、野菜がべたつくことを心配することなく、下にドレッシング、一番上にレタスを乗せて、個々のサラダを重ねることができます。あなたはできるおいしいカクテルをプレミックスする（またはお茶、おそらく）そして完璧にバランスのとれた冷たいお酒のためにクーラーに詰めてください。このようなおいしい重ねた豪華なデザートも提供できますレアチーズケーキ家族のフィードバッグから。
ワインを組み合わせて上手に梱包しましょう
外でワインを飲むことは、間違ったワインを飲む言い訳にはなりません。サンドイッチの場合は、ニューヨーク・タイムズのこの詳細な記事あなたを導きます。グリルの場合はご相談くださいVinepair のこの便利なグラフィック。
ワインを持っていく場合は、ボトルをカチャカチャ鳴らさないようにしましょう。ワインバッグを購入することもできますが、上のビデオにあるように、おしゃれに日本の風呂敷を使ってワインを包むこともできます。
もちろん、缶を持ち込むことで輸送手段からガラスを完全に取り除くこともできます（アンダーウッド素晴らしいピノ缶詰ができます）または個別に分けられたカップ。
写真提供者ブルー マウンテンズ市立図書館そしてただのアレックス。
