ブイヨンでより良いパントラパスタを作ってください


ブイヨンキューブとペーストは、単一の材料でフレーバーの束全体を簡単に追加する簡単な方法ですが、通常はスープ、シチュー、グレービー用に予約されています。このようにそれらを制限する必要はありません。彼らには多くのことがあります。

David Changは、彼の赤いソースでそれほど秘密ではない成分としてチキンブイヨンを採用していますが、ブイヨンのサイトよりも優れている人は製品を追加することをお勧めしますパスタ水に直接。ブイヨンはこれらの補足的な役割において優れていますが、フレーバーがある場合は本当に掘ります。私は現在とてもBTBマッシュルームへ - パントリーパスタの星になれない理由はありません。必要なのはブイヨンとバターだけです。

あなたが望むどんなブイヨンを使用することもできますが、私はブイヨンの製品よりも優れたものに非常に偏っています。誰も持っていませんそれらの範囲そして、小さじは通常のブイヨンキューブと同じ量の風味を詰め込みます。大さじ6杯のバターを添えた寛大なスプーン一杯は、パスタ全体に味わうのに十分です。それはあなたが知っている、そして愛するシンプルなバターを塗った麺ですが、より多くの風味があります。

一部のBTBフレーバーは、他のBTBフレーバーよりもうまく機能します。私はここでキノコ、ロブスター、ローストしたニンニクが好きで、アサリが良いと思います。ハムや唐辛子は少し離れているかもしれません。 (そうではありません、悪い- 特に目玉焼きをトッピングしたハムヌードを食べます。気にしないでください、私はハムヌードに完全に話しかけました。)別の形のブイヨンを使用したい場合は、バターの小さじ2杯から始めて、トス、味わい、必要に応じて追加します。

フレーバーをダイヤルインしたら、パントリーパスタを完成させるために通常使用する他のものを投げます。キノコの麺にローストした鶏肉、ケッパー、パン粉を細かく加えましたが、それはかなり完璧でした。

あなた自身の編み物のパントラパスタを作るには、あなたが必要とするでしょう:

  • 1ポンドの乾燥パスタ

  • 大さじ6バター

  • ブイヨンよりも大さじ11/2杯(好きなフレーバー)

  • あなたが使い果たす必要がある冷蔵庫やパントリーの何か

パッケージの指示に従ってパスタを調理しますが、排水する前にパスタ水を1カップで予約します。残りの水を排出し、そうしている間、熱を中程度に減らし、バターとBTBを熱いパスタポットに加え、バターが溶けてペーストをバターに完全に混ぜるまでかき混ぜます。麺を鍋に戻し、トングでトスを投げてコーティングし、必要に応じてパスタの水に飛び散って絹のようなソースを作ります。あなたが望む他のアドインを混ぜ合わせて楽しんでください。