Prosciutto Chruistasには、90年代半ばの雰囲気が明らかにあります。繊細で絹のような紙のような薄い硬化した豚肉を取り、それから脂肪を肉チップを作成することは、少し間違っているように見えます。しかし、それはまた本当においしいです。ほとんどの人はプロシュートのポテトチップスを作りますオーブンで、そして奇妙な人が彼らのものを作りますワッフルアイロン付き、しかし、大きな勇敢な天才はそれらを電子レンジに入れます。
今朝の電子レンジで塩辛い肉チップを初めて作りたとき、私は床に張りました。はい、それは信じられないほど便利でしたが、それは私が今まで歯で粉砕する喜びを感じた最も鮮明なプロシュートを鮮明に生み出しました。電子レンジは肉を効果的に脂肪で揚げ、革のように丈夫ではなく、すべてが膨らんでひび割れになりました。基本的に、電子レンジから出てきたポテトチップスは、私がオーブンでこれまでに作った誰よりも優れていて、約30分かかりました。
あなたがしなければならないのは、ペーパータオルでプロシュートのスライスをゆるく包み、30〜40秒間フルパワーで電子レンジで包み、それから約5秒間室温に立ってカリカリを終わらせることです。束が必要な場合は、一度に数回zapすることができますが、プロシュートのスライスごとに5〜10秒余分に追加する必要がある場合があります（そこにあるプリシックが多いほど、水分が増え、時間がかかります）。
必要なプロシュートのポテトチップスの量に向かってザップしたら、それらを砕き、サラダ、トマトトースト、パスタのボウルの上に塩の破片を振りかけます（カルボーラはバンガーです）。他のチップのように食べることもできます。
