ライフハッカー読者の多くが注目するのは、食料を守るために著者マイケル・ポーランによる、より良く、より健康的な食事を求めるための実践的でナンセンスなアドバイス。ニューヨーク・タイムズでポーランは、20の確かな(時にはばかばかしい)食事の経験則をまとめました。
写真提供者シャハラム・シャリフ。
ポラン氏は読者に、自分たちが守っている食事のルールを提出するよう求め、2,500 件を超える回答があった後、お気に入りの 20 件を選びました。ルールの中には、従うべきルールというよりも民間主義的なものもありますが、ほとんどは実際には、健康的な習慣を続けるためのモチベーションを高めるツールとして役立つものです。例えば:
他のものに見せかけたものを決して食べないでください。
リンゴを食べるほどお腹が空いていないなら、あなたはお腹が空いていません。
中国人には、「満腹の7割まで食べて、残りの10分の3は空腹に備えて取っておけ」という格言があります。そうすれば、食べ物はいつも美味しく、食べ過ぎなくなります。
それでも、実際に食べることはそれほど難しいことではなく、必ずしも多くのルールを必要とするものではありません。そこで、リストの最後から 2 番目のルールが登場します。
摂食障害を持つ人々と協力してしばらく過ごした後、私はこのルールを思いつきました。「コントロールを助けることだけが目的なら、食事に関する恣意的なルールを作らないこと」。私は健康的な食事を心がけていますが、アイスクリームを食べるか、一日中アイスクリームを食べることに執着して過ごすかのどちらかを選択できるなら、私はアイスクリームを食べるでしょう!
アーメン。それでも、健康的でバランスの取れた食事を確実に続けるための自分の経験則をお持ちなら(もしかしたら、ポーラン氏のシンプルな「食べ物を食べなさい。食べ過ぎないように。主に植物を食べなさい。」という信条に同意しているかもしれません)、それを聞いてみましょう。コメントで。