準備料理:チリニンニク豆腐ボウル、黒豆スープなど


家庭料理を受け入れることは、より健康的な食事をしながらお金を節約するための最良の方法の1つですが、食事を計画するのは少し苦痛です。それが私たちが入ってくるところです。PrepCookへようこそ。1週間分の食事を計画し、テストして、どの時間とお金の価値があるかを教えてください。今週は、チリガーリック豆腐ボウル、スロークッカーの黒豆スープ、タイクランチサラダなどがあります。

誰もが異なるスケジュール(および異なる好み)を持っているので、週のメニューは日よりも食事で整理されています。私は彼らに週を通して多様性を提供するように命じましたが、あなたがあなたに良く聞こえない食事をスキップするか、あなたが家に帰ったときにあなたが料理する時間に基づいてそれらを切り替えることができます(あなたがドアを歩くとすぐに食べたいときにスロークッカー料理は素晴らしいです)。本当に先に進みたい場合は、週末に2〜4時間を取って1週間の材料を準備します(農産物をカットし、続くソースを混ぜ、フリーズできるマスクックアイテムなど)。

朝食

グラノーラとヨーグルト

準備難易度:簡単

ブースト:新鮮なベリーやスライスしたリンゴを投げます。クラスターに入っているものを購入してグラノーラにクランチを保管してください。そうすれば、外側が柔らかくなり始めても中央は乾燥したままです。

お気に入りのトッピングで乾杯します

準備難易度:簡単

それを後押し:本当に、本当に良いパンを手に入れてください。あなたは私が何について話しているのか知っています。地元のパン屋のパンは、完璧でカリカリの地殻とふわふわした内部を持っています。パンを事前にスライスしてフリーズして、すぐに古くしないようにします。

肉を追加:おいしい朝食に行って、トーストにフムスのベーコンを振りかけます。

特別なメモ:個人的には、アボカドやカリカリのピーナッツバターのようなトッピングを埋めることを選択します(これですトレーダーからジョーは余分な詰め物です)。

ナッツとドライフルーツを添えた冷凍オートミール

準備難易度:中程度

ブースト:ヨーグルトや牛乳をオートミールの上に霧雨や牛乳で再加熱して、より豊かな料理のために食べます。

特別なメモ:一度にこれらのマフィン缶を作っているので、週末にこれを準備して、1週間朝食をとることができます。仕事で朝食を食べる傾向がある場合は、バッグを投げるのに最適です。

全粒小麦の亜麻ブルーベリーパンケーキ

準備難易度:簡単

ブースト:自家製ホイップクリーム、派手なメープルシロップ、またはパンケーキの層の間にお気に入りのジャムを詰めます。

特別なメモ:ズッキーニをスキップします。それは私のバージョンをあまりにも水っぽくし、パンケーキのテクスチャーや味を追加しませんでした。これらのバッチを事前に作成してフリーズし、1週間にトースターオーブンで再加熱できます。または、これを退廃的な週末の朝食として保存してください。

ランチとディナー

スロークッカーの黒豆スープ

準備難易度:簡単

ブースト:サワークリーム(サワークリームを持っていなかったのでヨーグルトを使用しました)またはサルサをトップします。これをより大きな食事にするために、ガーリックパン、ケサディーヤ、またはサイドサラダを鞭打ちます。

肉を追加:ブレンダーを通してスープを走らせた後、スライスしたソーセージまたは牛ひき肉を混ぜます。

特別なメモ:このスープを仕上げるには、ある種のブレンダーが必要です。浸漬ブレンダーを使用しましたが、通常のブレンダーを使用してバッチに移動することもできます。私のスープは非常に厚く、ほぼ浸っているので、ブレンドした後、さらに水やスープを追加する必要があるかもしれません。

昼食に詰めてください:アボカドの半分を投げ、トマトをスライスした、または新鮮なハーブを入れて、この詰め物のスープのランチバージョンを盛り上げます。

チリガーリック豆腐ボウル

準備難易度:ハード

それを後押し:あなたのソースをラ・ユ・チリオイルで余分にスパイシーにします(ここにAmazonにあります)、ご飯にfurikake(乾燥海藻とゴマの日本のミックスを振りかける、これがAmazonの1つです)、またはボウルの上に目玉焼きを加えます。

肉を追加:豆腐を焼いたまたはパンフライドチキン胸肉と交換し、スライスしてソースで覆われます。

特別なメモ:できるだけ長く(水を除去するために)それを押して、鍋で一度だけひっくり返すことで、豆腐を超えるサクサクします。それを単独で残すことは、両側にカリカリの地殻の形を助けます、ヤム!

昼食に詰めてください:他のものとは別のものを別にしてください。そうすれば、ソースから水浸しになります。

タヒニドレッシングとローストカリフラワーサラダ

準備難易度:中程度

ブースト:カリフラワーをできるだけ長くローストさせ、ひよこ豆をパンではなくオーブンに投げて、スーパーカリカリにします。

肉を追加:塩と胡pepperだけで味付けされた鶏肉を味付けし、このサラダとよく混ざり合っています。

昼食のためにそれを詰める:ひよこ豆は翌日はサクサクしないので、それらを昼食に追加してください。

テンペとトマトのクリーミーなポレンタ

準備難易度:中程度

ブースト:トマトソースに少しバルサミコ酢を滑り込ませて、深さを増します。

肉を追加:テンペを挽いたソーセージまたは牛肉に交換します。

特別なメモ:ポレンタをゼロから作る代わりに、私はちょうど再水和トレーダージョーのすでに調理されたポレンタスープとミルクが混在しています。

昼食に詰め込む:すべてが1つの容器に入ることができるので、フレーバーが一晩混ぜ合わせてさらに美味しくなります。

スロークッカーのココナッツカレーレンズ豆

準備難易度:簡単

ブースト:ご飯をスキップしたい場合は、レンズ豆に浸すためにナンを乾杯します。

肉を加えてください:鶏肉を炒めたり、白い魚を炒めたり、レンズ豆とご飯を塗ります。

昼食のために詰め込む:ご飯とレンズ豆を分離してください。そして、おそらく生の赤玉ねぎを上にスキップします - あなたの同僚は感謝するでしょう。

ひよこ豆、アボカド、ペストサンドイッチを破壊しましたサクサクしたガーリックポテト

準備難易度:中程度

ブースト:他のスパイスをサンドイッチミックスに振りかけます。少し風味のある塩やホットソースのように物事を盛り上げます。

肉を追加:ひよこ豆を缶詰のマグロまたは細切り鶏肉に交換します。

特別なメモ:できる限りひよこ豆をマッシュします。そうしないと、ひよこ豆全体になります。

昼食に詰める:サンドイッチ用の詰め物とパンを個別に詰め、職場で組み立てて、パンを乾かします。

ピーナッツドレッシング付きのタイクランチサラダ

準備難易度:中程度

ブースト:あなたが好きなもの、より多くのニンニク、コリアンダー、またはライスビネガーをもう少し追加することで、ソースの風味を増やします。野菜オイルの一部をチリまたはゴマに交換します。サクサクした豆腐を炒めます(チリニンニクボウルに行ったのと同じテクニックを使用してください)。

肉の追加:キューブチキンはこのサラダと簡単なミックスインです。

昼食に梱包:特別な梱包は必要ありません。容器にすくい、行くだけです!

これらのレシピを試してみると、以下の議論であなた自身のヒントとトリックを共有してください。