ピザほど歓迎される残り物はほとんどありません。だからこそ、ピザを食べるのは決して悪い考えではありません。ピザの賢い計算を練習して、サイズアップを注文しましょう。冷蔵庫から出したばかりの冷たいスペアスライスを食べるあなたを私は決して責めませんが(おそらく午前2時30分、暗闇の中で下着姿で立っているとき)、ピザを食べたい場合は、電子レンジで温めるのをやめてください。熱々。もっと良い方法があります。実際には、いくつかあります。
Reddit の r/lifehacks サブレディットは現在興奮しています私たちが約10年前に初めて書いた方法、それはフライパンについてです。電子レンジでチンするほどではありませんが、スライスしたものをフライパンに置きます。中火で約8分(とにかくEpicuriousによる。一部のRedditorは、この偉業は弱火でわずか2分で達成できると言っているので、試してみてください)最後まで温めながら、クラストをカリカリに戻します。とろけるので、調理中に鍋に蓋をすることもできます。
しかし、熱々のピザの注射を待つのに 8 分が永遠のように聞こえるなら、ライフハッカーの上級食品編集者クレア ローワーは 2 つの代替方法を支持します。それぞれの方法は、従来の方法よりもはるかに満足のいく結果が得られることが保証されています。ぐったりとしたサルバドール・ダリのスライス電子レンジから取り出して、空揚げしてワッフルします。
エアフライは、対流式オーブンでピザを再加熱することとそれほど違いはありません。この装置は、家電製品のはるかに小型でより効率的なバージョンにすぎません。同様に、3 時間後にピザをピザ屋から出たばかりの状態に戻します。 375 度で –4 分。
ワッフリングは冷めたスライスを温め直すのに最適とは思えないかもしれませんが、もう少し創造性を発揮する必要があります。2枚のワッフルを一緒に作る、一方を裏返してもう一方の上にトッピングを内側に向けて重ねます。クレアとしてメモ「熱した焼き網の上でクラストがカリカリに焼ける一方、チーズはさらにチーズの上に押しつけられて温められ、再び溶けます。」ピザがお好みの温度に達したら、スライスを引き離して一度に 1 枚ずつ食べることも、クレアと同じようにサンドイッチとして食べることもできます。どちらの再加熱方法を選択しても、ピザが残っても決して間違った決断ではないので、あなたは正しい決断をしていることになります。
この記事はもともと 2017 年に公開され、2021 年 5 月 24 日にジョエル・カニンガムによって更新され、新しいリンクと新しいヘッダーが追加され、残り物のピザを空焼きしたりワッフルしたりするための提案が追加されました。 5月25日に再度更新され、第4段落に「対流」という言葉が追加された。