犬のうんちの色、気づかぬうちに変わった9つのこと

Redditorからのこの質問瞬時に私を子供時代に戻しました。裏庭で遊んでいると、白亜のような白い犬の糞を見つけるでしょう。それが数日後の様子であり、私はその理由を疑問に思ったことはありません。でもそう言われてみると、私が大人になってから見た犬のうんちはすべて茶色だったと確信しています。

色は犬が食べたものに依存することがわかりました。骨をたくさん噛んだり、骨を含む丸ごとの魚などの食べ物を食べたりすると、カルシウム含有量によりうんちが乾燥すると白亜のような外観になります。市販のドッグフードには骨粉が含まれていました。最近では、通常はそうではありません。だから、白いうんこはもうありません。

サーカスピーナッツ（およびバナナ風味と思われる他のキャンディー）のあの奇妙な「バナナ」風味がどこから来たのか疑問に思ったことはありますか？まあ、それがバナナです慣れているのような味。

およそ1870年代から1950年代にかけて、アトラス・オブスキュラによると、米国で販売されているバナナの最も一般的な品種は、グロ・ミッシェル（フランス語で「ビッグ・マイク」の意味）でした。その後、真菌性疾患によりその品種はほぼ絶滅しました。キャベンディッシュと呼ばれる別の品種は、この真菌に耐性があり、主要な商業品種となりました。

2 つのバナナ品種は風味が微妙に異なり、今日でも使用されている人工バナナ風味料のインスピレーションとなったのはグロ ミッシェルです。ただし、心配しないでください。多くのものを見逃しているわけではありません。最近の味覚テスト, バナナの 2 種類のうちどちらが美味しいかについては意見が分かれています。

これが私にとって子供時代の思い出を呼び起こすもう一つの本です。若いオタクとして、私はよく本を読んでいました。3-2-1 お問い合わせ先他の科学関連の出版物では、人々が常に白黒で夢を見るというのは神話であると書かれています。私にはそれは意味がわかりませんでした。そもそも、誰がその通説を信じるでしょうか、あるいはそれを打ち破る必要があると考えるでしょうか？白黒の夢を見ているのは誰ですか?

それらの記事を書いたのは大人たちだったことが判明した。白黒テレビを見て育った人は白黒の夢を見る傾向があります、少なくとも時々。カラーテレビの時代に育った私のような子供は、白黒の夢を見ることはほとんどありません。

現在、レッドデリシャスリンゴが最悪のリンゴであることは広く受け入れられています。ひどいコンチネンタルブレックファストでは必ずバスケットにそれらが入っているのを目にするでしょう。濃い赤で、岩のように硬く、どろどろした何もないような味がします。しかし、彼らはいつもそうであったわけではありません。

デリシャスと呼ばれたばかりの頃（「黄金の」いとこはまだ存在していませんでした）、それらはより甘く、より風味があり、より歯ごたえがあり、皮が薄かったです。また、均一に赤いのではなく、ガーラリンゴのように少し縞模様になる傾向がありました。

すべてのレッドデリシャスリンゴは元の木のクローンであるはずですが（種子ではなく挿し木で増えます）、自然は方法を見つけます。生産者は、より赤く、皮が厚く、傷つきにくい品種（「スポーツ」と呼ばれる）を好みました。味の優先順位は低くなりました。

リンゴの保管方法や輸送方法の詳細も、リンゴの風味に影響を与える可能性があります。私は、祖父がかなり前に植えた、古いスタイルのレッドデリシャスリンゴを木から直接食べたことがありますが、食料品店のものよりもはるかにおいしいことを確認できました。

芽キャベツは耐えられないほど苦いという評判がありました。大人になるまで私は実際にそれらの料理を一皿も楽しんだことがなかったので、文句を言う人は皆、子供時代に悪い経験をしたか、おそらく両親がそれらの料理方法を知らなかっただけだと思いました。しかし、それだけではありません。

芽キャベツは昔は今よりもずっと苦かったです。 1990年代には、オランダの科学者は、悪名高い味の原因となっている化合物を解明したそしてその知識を利用して、よりマイルドな風味の新しい品種を育種し、自然に人気が高まりました。

フロントガラスに虫が絶え間なく当たるのは、20 世紀半ばのロードトリップの標準的な特徴でしたが、今日ロードトリップに行くと、そこまで多くの虫に気づくことはありません。 （また、フロントガラス用スクイジーを無料で提供しているガソリンスタンドもそれほど多くありません。）逸話的には、この変化は本物のようですが、その理由を追跡するのは困難です。

明白な説明は、気候変動や殺虫剤の使用などの環境要因によって昆虫の個体数が減少したということでしょう。しかしそれが実際にそうなのかどうかを確かめるのは難しい。別の可能性: 車は以前よりも空気力学が向上しているため、虫がフロントガラスに到達せずに、フロントガラスを通り過ぎてしまっている可能性があります。

歴史の大部分において、ハロルド・マギーは次のように書いています。食べ物と料理について, お肉は2種類ありました。 1つは、寿命の終わりに屠殺された乳牛や産卵鶏などの家畜の、丈夫で風味豊かな肉でした。もう1つは、食べるために特別に飼育された動物の、よりマイルドな味の柔らかい肉でした。これは、「肉の調理の 2 つの異なるスタイルの開発にインスピレーションを与えました。富裕層の柔らかく肥えた肉のためのローストと、農民の硬くて赤身の肉のための煮込みです。」

今日の食料品店の肉はどちらのカテゴリーにも当てはまりません。 1960年代くらいから、アメリカ人の食生活における肉の主な供給源は、急速に成長し、脂肪の多い霜降りができる前に若くして屠殺される動物である。 「都会の肉のように若く、田舎の肉のように脂肪が少ないため、マイルドで調理中に乾燥しやすい」のです。

そう、私たちは皆、星を見たことがあるでしょう。大したことは何ですか？都会の星と、人里離れた田舎で見られる星を比べたことがある人なら、違いがあることがわかるでしょう。大都市から遠く離れた空には、きらきら光るスポットが数十個あるだけではなく、斑点のように何千個も存在します。地平線から地平線まで、ひときわ密集した銀河が走っています。それが天の川です。

さらに時間を遡り、電灯や煙による汚染から遠ざかると、その違いはさらに劇的になります。南米のインカ族は空に神話の人物を見た。でも、星をつなげて形を作るのではなく、彼らは天の川の暗い空間でこれらの姿を見た。

加工食品、特にスープなどの缶詰食品にはナトリウムが多く含まれる傾向があり、それらの中には減塩バージョンが購入できることにもお気づきでしょう。しかし、あまり明らかではないのは、他のパッケージに目立った変化はなく、製品の塩分は以前よりも減りました。

その理由の一部は、人々が減塩で「より健康的な」食品の味が悪くなると期待しているためです。 （公平を期すために言うと、そうすることもあります。）つまり、企業は、人々が気づかないように化学薬品やマーケティングを操作しながら、FDAが奨励する減塩目標を達成しようとしているのです。

例えば、これは 2006 年のキャンベルの発表です減塩フレーバーを導入し、いくつかの標準製品を再配合してナトリウムの使用量を減らす方法を説明しています。そして2019年のメモですこの研究では、ナトリウム塩とカリウム塩を混合すること（カリウム塩だけでは金属的な後味が残る場合がある）や、他の調味料や風味を保つ加工法に重点を置くことなど、さらなる戦略を指摘している。

私たちは絶滅を、過去に起こったこと（恐竜など）、または将来起こること（現在絶滅の危機に瀕している動物など）として考える傾向があります。しかし、それは現在でも起こっています。

ピレネー アイベックス、テナガカワイルカ、2 種類の異なるサイ (ニシクロサイとキタシロサイ)2000年以降すべて絶滅した。

明るい面としては、いくつかの動物がやって来ましたオフ保護活動による絶滅危惧リストには、別の種類のサイ（ミナミホワイト）、ジャイアントパンダ、ハイイロオオカミ、ユキヒョウなどが含まれている。多くの場合、これらの種はまだ「脆弱」などの指定を受けているため、まだ完全に安全ではありませんが、状況は改善しています。