プロのシェフが選ぶジェネリック食品と原材料


私たちはジェネリック製品を人気ブランドのあまりクールではない弟のように考える傾向がありますが、シカゴ大学ブーススクールの最近の研究では、シェフは家庭用にジェネリック食品を購入する可能性が高く、これらの食品がジェネリック食品であることが示されています。 。

研究者らは、食品業界の専門家がどのようなジェネリック医薬品を求めているかを判断するために、シェフと一般家庭の食料品の買い物活動を比較して大量のデータを収集しました。シェフが好むジェネリック医薬品の中には、少々驚くべきものもあります。

  • シーフードの缶詰

  • サラダドレッシング&マヨネーズ

  • スプレッドとディップ

  • お茶

他のものは、料理内で変換される単なる基本的な材料であるため、理にかなっています。

  • ベーキング用品

  • 冷凍野菜

  • チーズ

結論:食べ物に詳しい人がいれば、それはプロのシェフです。そこで、彼らからヒントを得て、食料品の買い物の際にお金を節約するために、一般的なものを選択してください。どうやらアイスクリーム以外はそうです。彼らはそれを軽視しません。

おそらく長い間、ジェネリック医薬品を購入するように言われてきたでしょうが、今ではクールな子供たちが皆それをしていることがわかりました。ブランド名を避けて数回旅行するだけで、違いが分かるようになるでしょう。ブランド名の代わりに購入すべきジェネリック医薬品の完全なリストを確認するには、以下の図を確認してください。研究全体も一見の価値があるので、リンクをチェックして詳細を読んでください。

薬剤師はバイエルを購入しますか?情報に基づいた買い物客とブランドプレミアム|シカゴ大学ブーススクール経由NPR