多くのコーヒー愛飲者はベッドから起き上がり、一日分のジャワをできるだけ早く摂取します。ただし、コーヒーが私たちの体に与える影響を考えると、コーヒーを飲むのに最適な時間帯があるかもしれません。
神経科学の博士課程学生スティーブン・ミラー氏は、朝（午前8時から午前9時の間）にコルチゾールのレベルが最も高くなる、と説明しています。コルチゾールは単なる「ストレスホルモン」ではなく、私たちの覚醒レベルとも相関しています。
したがって、注意力がすでにピークに達しているときにコーヒーを飲むと、カフェインから得られる潜在的な注意力の向上を無駄にすることになります。
薬理学の重要な原則の 1 つは、必要なときに薬を使用することです (カフェインは常に必要であると主張する科学者もいると思いますが)。そうしないと、同じ用量で投与された薬物に対する耐性が生じる可能性があります。言い換えれば、朝に同じ一杯のコーヒーを飲んでも効果が薄れるということです。
ミラー氏によると、一杯のジョーを飲むのに最も効果的な時間は次のとおりです。午前9時30分から午前11時30分まで。 (正午から午後 1 時までと午後 5 時半から午後 6 時半の間は、コルチゾールのレベルが上昇する時間帯なので、その時間帯にはコーヒーを飲むのは避けたほうがよいかもしれません。)
ただし、コーヒーを何杯も飲む場合は、1時間ごとにコップ1杯以下カフェインを摂取した金額に見合った最高の効果も得られます。
コーヒーに最適な時間| NeuroscienceDC経由ファストカンパニー
写真提供者アラスカの女性。
