ブラッディメアリーはすべての季節のための飲み物ですが、屋外の気温が上昇し始めたとき、厚いスープのような調合をすすりながら不快なものがあります。暑さにぶつかり、お気に入りのおいしいブランチカクテルを楽しむには、ミックスを完全にスキップして、新鮮なピューレのトマトで自分で作ってください。
これは、スーパーシーズンのトマトジュースのボトルを外すよりも少し多くの仕事ですか？はい、しかし、スムージーを作ることほど難しいことではありません。スムージーを作ることができます - そして、見返りは巨大です。私の基本的な夏のメアリーミックスには3つの材料（あなたの精神は含まれていません）しかなく、その軽い、風味がありますが、塩味のある風味ではなく、まったくリフレッシュします。また、クレイジーなカスタマイズ可能ですが、すぐにそれに到達します。 2つの健康なサービングに十分なものを作るには、次のことが必要です。
1/2中程度のトマト、四分の一にカット
1ピクルスハーフ + 1オンスのブライン（私はここでクラウセンが好きです）
レモンの1/4のジュース
すべてをブレンダーでチャックします（大きなカップに投げて浸漬ブレンダーを使用することもできます）。氷で満たされたシェーカーに4オンスを追加し（1 1/2オンスのウォッカ、ジン、またはテキーラ）、シェーカーが寒すぎて保持できないまで振ります。細かいメッシュのふるいを通して氷で覆われたガラスにそれを供給します。スプーンを使用して、詰まらないようにストレーナーをこすります。
ピクルスジュースは、通常のウマミオーバーロードではなく、トマトの自然な甘さを補完するのに十分な塩、タング、ファンクを提供し、レモンはさらに明るくなります。もちろん、あなた自身のスピンをかけることを歓迎します。西洋わさび、ホットソース、醤油、フィッシュソース、レモングラス、ウースターシャーソース、生ingerはすべて素晴らしい追加です（一度にはすべてではありませんが）。一度に小さじ1杯のミックスインを追加し、ブレンダーで再び叩き、味を与え、必要に応じて調整します。
何かが必要な場合新鮮、キュウリをまっすぐに漬け込み、「je深いマリア」と呼んでいる少量の飲み物を作ります。彼女はフィッシュソースと生ingerで特にうまくやっていることがわかり、以下のような混合の比率を含めています。この無駄のない緑色の酒を作るには、必要になります。
1/2ミディアムキュウリ
1/2トマト
半分のライムのジュース
ピクルス生ingerの5枚のスライス +瓶ジュースの小さじ1杯
小さじ1/2フィッシュソース
醤油小さじ1/2
上記のようにすべてを一緒にピューレにしてから、シェーカーが不快に寒くなるまで、氷で満たされたシェーカーで4オンスのミックスを酒類のシェーカーで振ります。細かいメッシュのふるいを介してグラスに歪み、あなたの感覚が適切であるのと同じくらい飾ります。ガラスを排出し、必要に応じて繰り返します。 （それは基本的にグリーンジュースなので、複数回繰り返すことは受け入れられ、責任さえあります。）
