このナチョスタッキング方法により、どの一口も最初と同じくらいおいしいことが保証されます


ナチョスは世界で最も完璧な食べ物の 1 つですが、形式には注意を払う必要があります。どの一口も最初と同じようにチーズっぽくておいしいものにするためには、どのように積み重ねるかを知る必要があります。

実は上の動画は、詰め込まれたClifford Endo (別名「Foodinese」) によるナチョー作りの素晴らしいヒントがたくさんありますが、積み重ねの内訳は約 3 分半から始まります。これらの書面による説明を視覚的に補足する必要がありますが、順序は次のとおりです。

  1. 大皿を用意し、その上にヘルシーなリフライドビーンズの層を塗ります。

  2. 次に、ねっとりとしたチーズのようなケソを重ねます。

  3. さあ、チップの登場です。分厚くボリュームのあるトルティーヤチップスを用意し、現在の 2 層のディップに垂直に貼り付けます。すべてのチップが互いに寄りかかるようにします。

  4. カルニタス (または他の肉)、黒豆、モントレー ジャックの「山盛りカップ」をトッピングしたチップス。

  5. 次に、モントレージャックがとろとろになるまで焼き物の下に全部入れるか、バーナーを持って行きます。 (私はそれを燃やします。)

  6. もう終わったと思っているかもしれませんが、実はそうではありません。チップスをもう一枚(今回は水平方向に)重ねて、さらに肉、黒豆、オアハカ産チーズを乗せるとよいでしょう。これを炙るかトーチして、ハラペーニョのピクルス、ピコ・デ・ガロ、コリアンダー、青ねぎ、クレマをトッピングします。

少し手の込んだ話に思えるかもしれないが、ナチョの山の底にある悲しいチーズの入っていないチップスに直面したことがあるなら、それだけの価値があることに同意してもらえると思う。つまり、豆、肉、チーズの層をかき分けて進んでいくと、最後にリフライドビーンズとケソが出てくるなんて、究極の食用サプライズのように思えます。しかし、それは単なる私の意見です。

ナチョスを積み重ねるのは間違っています|イーター