料理が好きな人でも、ただ良いゲストになりたい人でも、感謝祭のディナーに料理を持っていくのは、とても素敵なことです。 （もちろん、最初にホストに確認してください。そして、どんなことがあっても、ホストの家で調理が必要なものを持ち込まないでください！）しかし、すべての料理が車、電車、飛行機での旅行に適しているわけではありません。
旅行に適した料理に求められる基本的な品質:
安定した（例：こぼれない）。
固体(例: 飛行機での旅行の場合、液体やゲルではありません)。
頑丈(例: 潰さない)。
室温でお召し上がりいただけます。(ホストのキッチンに対する要求は少ないほど良いです。)
簡単には腐りません。(クーラーや断熱容器を使用することもできますが、できれば大家族全員が食中毒になるのは避けましょう。)
これらのポイントをすべて満たす料理を見つけるのは難しいですが、これらの品質のほとんどを満たしていれば、混乱を引き起こすことなく休日の食料輸送を乗り切る可能性が高まります。旅行に最も適したものから、旅行に最も適さないものまで（それでも大丈夫です）、最善の策を以下に示します。
パン。私たちが感謝祭の定番として必ずしも考えているものではありませんが、焼きたてのロールは、隠れた感謝祭のヒーローです。 (残り物サンドイッチ用に常備しておくと便利です。) すぐに温めたり、室温で提供したりすることができ、旅行中に多少の衝撃を受けても大丈夫です。そして自家製パンが感動的！ディナーロール古典的ですが、ビスケット優しくて裕福で、コーンブレッド非常にテーマに合致しています。
クランベリーソース。作り方は非常に簡単で、缶の形をしたゼリーのカルトにとらわれない限り、自家製クランベリーソースは驚くほど美味しいです。あなたはそれを作ることができますクラシック、 とバーボンとバニラ、またはその他の百万通りの方法があります。事前に作って冷蔵庫で冷やし、漏れのない高品質のタッパーに入れれば準備完了です。 （飛行機への機内持ち込みは不可です。）
サラダ。そうですよ—感謝祭のサラダ??しかし、濃厚で熱く、塩辛い、おいしい食べ物が皿に山盛りになっているときは、少しのシャキシャキ感と少しの酸味（そして腸内の繊維）に感謝するでしょう。旅行には、しおれない丈夫なサラダを。秋のコールスローまたは剃った芽キャベツ、または常温の野菜ベースのロースト料理（繊細な野菜を別々に運び、食べる直前に混ぜ合わせます）。
デザート。お菓子の分野では、クッキーそしてバー多少の衝突には耐えられますが、飛行機で旅行する場合はこれが最善の策です。しかし、感謝祭の本当の主役はパイであることは誰もが知っています。そして、コミットするつもりなら、自分自身にパイキーパーそして、逆さまに倒れないように注意してください。デザートを成功させるための適切なキャリアに入れて運んでいれば、パイは一般的に固く、こぼれにくく、室温でも大丈夫です。
キャセロール。おそらく再加熱が必要になるでしょうが、ホストにオーブンスペースがある場合、または短距離の旅行で家から温かい状態で始めることができる場合、これは食事に大きく貢献します。インゲン、サツマイモ、詰め物、または素敵なグラタン—お好みで選んでください。そして、スナップオンカバー付きキャセロールディッシュ(そしておそらくそれ自体の断熱バッグ!) ということは、アルミホイルをあまり信頼してはいけません。ブラック フライデーを車のトランクからサツマイモを強力洗浄するのに費やしたくないでしょう。
