聞いたことがあるでしょうインフレーション—エッグフレーションの準備をしましょう。他の食料品と比べてさらに重要なのは、卵です。価格が高騰した2022年と高騰し続けるおそらく、食料品店の棚に天文学的な価格が並んでいることに気づいたことがあるでしょう。あるいは、棚に卵がまったくないことに気づいたことがあるでしょう。このキッチンの必需品である卵の現状について知っておくべきことと、今すぐ卵をもっと手頃な価格で購入するために何ができるかをご紹介します。
なぜ今卵はあんなに高いのか
によるとMoney.com、卵12個の卸売コストは現在米国で約3.30ドル、州によっては7ドル以上です。もちろん、食料品店で実際に支払う価格は卸売コストよりもさらに高くなります。このエッグフレーションの背後には何があるのでしょうか?
卵価格の高騰は、需要の増加と鳥インフルエンザの蔓延の両方によるものであると、米国農務省(農務省)。 2023年1月時点で5,000万羽以上の鳥がウイルスに感染しており、鳥とその卵は人間の消費に適さなくなっている。最近では供給不足と相まって需要が高まっています。USDA近年、多くのアメリカ人が赤身の肉よりも卵や鶏肉などのたんぱく質を選ぶ傾向があると説明しています。
エッグフレーション中に節約するためのヒント
価格はすぐには下がらない可能性が高いため、高騰した価格を打ち破るためのハックをいくつかご紹介します。
大量に購入する
可能な限り、食料品を節約する最も簡単な方法は、まとめ買いすることです。したがって、一度に 5 ダースを購入する場合は、それらの卵が無駄にならないようにする方法を計画することが重要です。 USDA によると、殻付きの生卵は冷蔵庫で 3 ～ 5 週間保存できます。パック日から 4 ～ 5 週間、持ち帰った日から約 3 週間保存できます。さらに、卵を冷凍することもできます。これらの方法のいずれか。
ストアブランドを選択してください
ケージフリーで放し飼いで有名なブランドは、店頭に並んでいる最も一般的な店舗ブランドの商品よりも高価になるでしょう。
卵の代替品を取り入れる
本当に卵の価格を下げたいのであれば、最も簡単な解決策は卵の購入をやめる事です。私たちの中の真のパン屋は、長い間、たくさんのことを知っていました。卵代替品、亜麻の粉、潰したバナナ、さらにはひよこ豆の液体。少し事前に考えておけば、このような卵を受け入れるような価格に完全に屈する必要はありません。この記事では卵のダジャレがゼロになるとは予想していませんでしたね?本物になってください。