で最近のオークション、フランス ブルゴーニュドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ13,061ドルでした。ボトル。しかし、ワインを数杯飲むのにそれだけの金額を払える（または払いたい）人は多くありません。結局のところ、ボトルの栓を開けると、私たちが好きなものを飲むそれが私たちの主な目的でなければなりません。
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では、なぜボトルがそれほど高価になるのでしょうか？その理由の 1 つは、貴重なワインがほとんど存在しないということであり、それは特定のワイン法 (ロマネ コンティの場合、フランスのワイン法について話しています。絶対に手を出してはいけない規範です) が非常に特殊な区画を分類しているためです。限られた量のブドウを収穫できる土地。供給は少なく、需要は高く、価格も同様です。
一生分の投資を差し引いて、同じ経験を再現するには、次のことができます。
1 つのブドウ園、2 つのブドウ園
ラベルで「単一ブドウ園」という文字を探してください。つまり、フランスの高価なボトルと同じように、ワインの製造に使用されるすべてのブドウは、非常に特定の場所から生産されているということです。単一畑のバランスの取れたカリフォルニア シャルドネを使用すると、高価なブルゴーニュ プルミエ クリュと同じ効果が 3 分の 1 の価格で得られます。 (私たちは好きですこれです。) 単一畑のワインは、それが何者であるかを正確に知っているワインであり、その起源が統一されていることもあり、自信があり、団結しています。
ラベルは重要です
「セカンドラベル」を探してみてください。ワイナリーによっては、プレミアム ワインを瓶詰めした際に余った果汁が残っており、その果汁を売り払うか、別のラベルを付けて自社で瓶詰めする場合があります。一部の企業では、90以上のセラー、優れたワイナリーからジュースを購入し、それを自社のラベルで瓶詰めすることでビジネスを構築してきました。通常、その価格は 10 ドルから 16 ドルの範囲です。
特にリッチなナパ・カベルネ・ソーヴィニヨンを含むセカンド・ラベルを探してください。そうすると、毎晩のワインの予算を超えてしまうことがよくあります。 2台のタクシー（1台は60ドルの有名なボトル、もう1台は約16ドルのセカンドラベル）をブラインドでテイスティングしたところ、友人たちは、高価で控えめなボトルよりも、安価なボトルの方が自然に喜ばれることに気づきました。
白ワインとさまざまな品種を試してみる
冒険をしたい場合は、次の 2 つのことを覚えておいてください。
1) 白ワインは赤ワインよりも安価な傾向があります。同じ価格帯で幅広い種類のワインが見つかる可能性が高いため、さまざまなワインを簡単に試すことができます。ただ、一度に全部飲まないでください。
2) あまり知られていない品種を選ぶと、より手頃な価格になる傾向があります。ソーヴィニヨン・ブランみたいな？このボトルを試してみてくださいアルゼンチン出身のトレテス、またはこの安価なポルトガル出身のヴィーニョ・ヴェルデ。
地元のドリンクを飲む
地元で食べるのと同じくらい簡単に地元で飲むことができるようになってきているので、海外の高価で有名な品種よりも自国に近いものを探してください。 (この本ここではアイスワインが好例です。ボトル 200 ドルでボルドーの有名なソーテルヌを満喫したり、ニューヨーク州北部の素晴らしいボトルのエデン アイス サイダーを 25 ドルで選んだりできます。
このボトルを買う余裕がないなら、それを買ってください|食べ物52
Cathy Huyghe はワインライターであり、デジタルなものすべてが大好きです。 Twitterで彼女をフォローしてください@kathyhuyghe。
トップ画像はリミックスよりリファット（シャッターストック）とピクサベイ。ジェームズ・ランサムによる投稿写真。
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