コーヒーを使ってブラウニーミックスを「プリン」に変えることができます

噛みごたえのあるブラウニー、ふわふわしたブラウニー、さらにはケーキのようなタイプのブラウニーが大々的に宣伝されていますが、ウェットブラウニーはどうでしょうか？ (名前はまだ検討中です。) チョコレート プディングと悪魔の食べ物のケーキが合体したようなもので、このシンプルで退廃的なブラウニー プディングに熱狂的なファンがいないとしても、すぐに熱狂的なファンが現れることは保証します。平均的なブラウニーミックス以外に必要な追加材料は、おいしい液体だけです。混ぜるのではなく、調理前に浮かせて使います。

ブラウニー プディングには、お気に入りのブラウニー レシピと同じ濃厚なチョコレートの力がありながら、贅沢に柔らかい食感が特徴です。それは、アイスクリームがすべて溶けてブラウニーのパン粉に染み込んだ後のブラウニーアラモードの最後の一口に似ています。私は電子レンジバージョンを作りました（彼らは早く焼くそこにあります）、そして私は使用しましたアーサー王のブラウニーのレシピ、ただし、お気に入りのレシピやボックスミックスを使用することもできます。ブラウニー生地は通常通りに準備しますが、火が通る直前に液体を上から注ぎます。私はエスプレッソを使用しましたが、コーヒー、クリーム、ココナッツミルク、または水でも大丈夫です。ブラウニーは調理中、通常のように乾燥せず、風味豊かな液体のブランケットの下で蒸します。生地は通常通り調理され膨らみ続けますが、上からの水分も吸収し、奇跡的にふわふわで柔らかく調理された、少しとろとろのチョコレートのようなデザートが出来上がります。

私は緊急デザートモードだったので、自分用の分量を作りましたが、複数のチョコレートの緊急事態をサポートしている場合は、これを複数のボウルに複製することができます。ブラウニー生地を4分の1カップ取り、電子レンジ対応のボウルの底に均等に塗りました。スパチュラで生地に浅い窪みをいくつか入れ、エスプレッソが片側に偏らずに均一にたまるようにしました。

熱いエスプレッソ大さじ2杯を生地の上に注ぎ、ボウル全体を電子レンジに入れました。 30秒後、電子レンジ内にはかなりの量の蒸気が立ち込めていました。この時点で、それを取り出し、質感を確認し、焼きあがったかどうかを判断できます。上はプリンのようで、下はケーキ状になっているはずです。まだ柔らかすぎる場合は軽く混ぜて、電子レンジでさらに10～20秒加熱してください。ブラウニー プディングは以前より少し乾燥しているように見えますが、噛むとしっとりふわふわした食感になります。これは並外れた地獄なので、数分間冷ましてください。

エスプレッソはブラウニーの食感を内側はまろやかで柔らかく、上部はとろとろにします。平均的な基本的なブラウニーの頑丈な構造は、ここではすべて幻想なので、スライスして手に取ることを期待しないでください。このブラウニー プディングはスプーンで食べるのが最適です。通常のブラウニーでは決してかき混ぜることはできませんが、プリンの場合はかき混ぜることをお勧めします。このデザートは美人コンテストで受賞することはありませんが、このブラウニー プディングにスプーン一杯の生クリームを垂らすのは良いアイデアであり、あなたの心を掴むでしょう。私はオーブンでブラウニー プディングをすべて試したことはありませんが、同じ考えが当てはまります。オーブンバージョンはかき混ぜられず、上部のコーヒーフロートは、より伝統的なブラウニーの底部とプリンのような上部の2つの異なる層を作成する可能性があります。この電子レンジ用ブラウニー プディングを大量にオーブンに入れたい場合は、まずコーヒー 1 杯から始めて、結果を教えてください。

電子レンジブラウニープディング

材料：

• ブラウニー生地 1/4カップ

• ホットエスプレッソ 大さじ2（ココナッツミルク、コーヒー、クリーム、その他の液体の代わりに）

ブラウニー生地を電子レンジ対応のボウルの底にスプーンの背で均等に広げます。同じスプーンを使って、生地の表面に沿って浅い凹みを作ります。エスプレッソをスプーンで生地の上に均等に注ぎます。電子レンジで30秒加熱します。かき混ぜる。電子レンジでさらに10〜20秒加熱します。 5分間冷まします。ブラウニー プディングをかき混ぜてアイスクリームを添えたり、最後に生クリームをたっぷりかけてお召し上がりください。