朝食のサンドイッチは非常に個人的なものです。肉、チーズ、卵、パンの古典的な組み合わせは無限に変化し、好みの卵の固さから地元の加工肉珍味まで、あらゆるものが各人の理想的なバージョンに貢献します。個人的な好みはさておき、ベーコン、卵、チーズを改善することはできないということにほとんどの人が同意するでしょうが、私はそう思いません。ピクルスを使うと、すでにおいしい朝食のサンドイッチも含めて、すべてがおいしくなります。
次回の朝食サンドには、以下のピクルスの選択肢を検討してみてください。
この素晴らしいアイデアを私に気づかせてくれたのは、ジャロプニクのニュース編集者エリック・シリング、考えてみれば、ピクルスは朝食のサンドイッチのトッピングとして理想的です。どれが一番好きか―レバノンボローニャまたは私にとってはポークロールです。朝食の肉には塩分と脂肪が多く含まれています。これは掘り出し物ではありません。それが私たちが彼らを愛する理由です。とろとろの卵ととろけるチーズを乗せれば、ほぼ完璧な料理が完成します。ただし、濃厚すぎるほどです。とても似ていますグリルしたチーズの上にレリッシュを塗る、朝食のサンドイッチにピクルスのスライスを数枚滑り込ませると、混乱全体がひとつにまとまります。グリース乱交にほんの少しの酸味のあるクランチを誘い、フレーバーとテクスチャーに中毒性のコントラストを生み出します。そして朝食に野菜を食べているような気分になります。 (何? 技術的にはそうです。)
ここではキュウリのピクルスがよく合いますが、苦手でもそのアイデアを諦めないでください。私たちが学んだように力強いルーベン、漬物の力はさまざまな形で現れます。ザワークラウト、ジャルディニエラ、玉ねぎのピクルス、さらにはペペロンチーニも、他のサンドイッチと同じように、朝食のサンドイッチとして家庭で使えます。
