3 つの材料を使ったハッピーアワー: クラシックで大酒飲みのヴェスパー


良い週末をお過ごしください、またようこそ3つの材料を使ったハッピーアワー、超シンプルだけどおいしいお酒を特集する毎週のドリンクコラム。今週末、私たちは古典的なカクテルを飲みます。その核心は、透明で冷たいアルコールをグラス 1 杯飲むだけです。それが、ヴェスパー マティーニです。

ジェームズ・ボンドの正典に詳しい人なら、おそらくヴェスパーについて聞いたことがあるでしょう。 「ウォッカかジンか?」という質問に悩むよりも、ヴェスパーは、「それはやめろ」と言い、両方の素晴らしい精神を使用することで、その議論全体を回避します。 (公平を期すために、ジンはもっとたくさんあります。)そのダイナミックなデュオに加えて、飲み物には少しのコッキ・アメリカーノまたはリレットが含まれていますが、私はコッチが大好きです。

先ほども言いましたが、これはただの冷たいお酒ですが、特にマティーニを飲み慣れている人にとっては、この 3 番目の材料のおかげで全体が驚くほど飲みやすくなります。ほとんどのレシピでは、コッチまたはリレットを 0.5 オンスだけ使用しますが、私はコッチが非常においしいと思うので、3/4 を使用するのが好きです。ヴェスパーを作成するには、次のものが必要です。

  • 3オンスのジン

  • 1オンスのウォッカ

  • 3/4オンスのコッキ・アメリカーノまたはリレット

氷を満たしたパイントグラス(または撹拌グラス)にすべてを注ぎ、かき混ぜ、かき混ぜ、かき混ぜます。ここでの希釈が非常に重要なので、必要以上にかき混ぜてください。 (本当に絆のすべてを抱きしめたい場合は、シェイクしてもいいですが、過度に撹拌された飲み物を飲むことになります。) 撹拌が不十分なヴェスパーは、エタノールのようなきつい刺激を感じますが、あなたはそれをしません。そのノイズは必要ありません。クープグラスに濾して、最高に素敵な糸を身に着けながらお飲みください。 (材料の数を 4 つまで増やしたい場合は、大きめのレモンの皮を飾ることができます。そうでない場合はわかりません。)