良い週末をお過ごしください、またようこそ3つの材料を使ったハッピーアワー、超シンプルだけどおいしいお酒を特集する毎週のドリンクコラム。今週末、私たちは古典的なカクテルを飲みます。その核心は、透明で冷たいアルコールをグラス 1 杯飲むだけです。それが、ヴェスパー マティーニです。
ジェームズ・ボンドの正典に詳しい人なら、おそらくヴェスパーについて聞いたことがあるでしょう。 「ウォッカかジンか？」という質問に悩むよりも、ヴェスパーは、「それはやめろ」と言い、両方の素晴らしい精神を使用することで、その議論全体を回避します。 （公平を期すために、ジンはもっとたくさんあります。）そのダイナミックなデュオに加えて、飲み物には少しのコッキ・アメリカーノまたはリレットが含まれていますが、私はコッチが大好きです。
先ほども言いましたが、これはただの冷たいお酒ですが、特にマティーニを飲み慣れている人にとっては、この 3 番目の材料のおかげで全体が驚くほど飲みやすくなります。ほとんどのレシピでは、コッチまたはリレットを 0.5 オンスだけ使用しますが、私はコッチが非常においしいと思うので、3/4 を使用するのが好きです。ヴェスパーを作成するには、次のものが必要です。
3オンスのジン
1オンスのウォッカ
3/4オンスのコッキ・アメリカーノまたはリレット
氷を満たしたパイントグラス（または撹拌グラス）にすべてを注ぎ、かき混ぜ、かき混ぜ、かき混ぜます。ここでの希釈が非常に重要なので、必要以上にかき混ぜてください。 （本当に絆のすべてを抱きしめたい場合は、シェイクしてもいいですが、過度に撹拌された飲み物を飲むことになります。） 撹拌が不十分なヴェスパーは、エタノールのようなきつい刺激を感じますが、あなたはそれをしません。そのノイズは必要ありません。クープグラスに濾して、最高に素敵な糸を身に着けながらお飲みください。 （材料の数を 4 つまで増やしたい場合は、大きめのレモンの皮を飾ることができます。そうでない場合はわかりません。）
