Rosh Hashanahのためにこのクイックエアフライヤーアップルの売上高を作る


すべての果物には季節がありますが、リンゴは決してスタイルから外れることはありません。 Rosh Hashanahを祝っている場合でも、甘いリンゴのデザートに居心地が良いだけでも、靴下を倒すエアフライヤーのレシピがあります。作るのは簡単で、Bougie Bakeryから購入したように見えます。この15分間のリンゴと蜂蜜の売り上げを扱ってください。

複雑なアップルパイの風味がありますが、それはほんの数分の1で焼きます。パフペストリー、それは決して私を失望させません。 Puff Pastryは作業が簡単で、1つのことを覚えている限り、台無しにすることはほとんど不可能です。それが1つ:暖かくなりすぎないでください。パフペストリーを使用して、まだ涼しいですが、柔軟に柔軟になり、フレーク状の層をそのままに保ち、オーブンで素晴らしい上昇を確保します。キッチンで暑い場合は、まな板で作業し、冷蔵庫や冷凍庫に定期的にポップして、フロッピーまたは溶けてしまい始めた場合に固定しなければならないことを意味するかもしれません。

Appleのターンオーバーの作り方

箱に指示されているように、パフペストリーを解凍します。通常、これは冷蔵庫に数時間放置するか、シートを取り出して約45分間室温でまな板に置くことを意味します。解凍したら、準備ができるまで冷蔵庫に入れます。

Apple chunks and raisins in a bowl.

クレジット:Allie Chanthorn Reinmann

3つのリンゴを皮をむき、コアして、半インチのチャンクにカットします。それらをスライスすることはできますが、チャンクは簡単だと思います。このレシピにより形状はより親しみやすいと思います。バターとレーズンをそれぞれ大さじ2杯でミディアムポットに投げます。約5分間、中低熱で調理します。リンゴは柔らかくなり始め、レーズンはふっくらします。リンゴの断片を加熱しすぎないでください。エアフライヤーが後でさらに調理するため、彼らはまだ真ん中に完全性があるはずです。火を止めて、大さじ1杯の蜂蜜をかき混ぜます。あなたがスパイスや柑橘類が好きなら、あなたは今それらをかき混ぜることができます。シナモンの振りかと塩のピンチを追加しました。混合物とジュースを大きなボウルに注ぎ、冷まします。

Puff pastry squares with step by step filling and folding technique.

折りたたみと仕上げに充填、左下からステップ1から4、時計回り。 クレジット:Allie Chanthorn Reinmann

軽く粉のような作業面に、解凍したパフペストリーのシートを除去します。これを4つの正方形の象限にカットします。つまり、正方形から始める必要があります。私のパフのシートは、9と4分の1 x 8分の1でした。正方形ではありません。これが当てはまる場合は、ローリングピンを使用して、正しいサイズになるまでシートを動作させます。シートを4つの正方形に切ります。小さなペストリーブラシを使用して、4つのエッジすべての周りに境界線を塗ります卵洗浄。これは、あなたの詰め物が側面から破裂しないようにするのに役立ちます。

この正方形のコーナーを角に折り、三角形を作るので、斜めに中央を横切る線を想像してください。蜂蜜のリンゴが片側にいっぱいになって、約2スプーン一杯を積み上げます。それを過負荷にしないでください、しかし寛大になります。角が出会うように、リンゴの上にいっぱいにならずに側面を引っ張ります。最初にヒントを押してから、側面で作業して、卵洗浄されたエッジをしっかりと満たします。ペストリーは詰め物の上に伸びることができるので、少し引っ張ってできるだけ多くのリンゴを入れておくことができますが、塊を失っても大丈夫です。

フォークのプロングを使用して、エッジを押し、よく接触してください。卵は売上高の上部を洗い、ペストリーの上部に通気口を切ります。すべての詰め物を使用するまでこれを繰り返します。ターンオーバーをエアフライヤーに入れて、300°Fセットに「エアフライ」設定に設定します。上部がきれいに茶色になり、カリカリになるまで12〜15分間調理します。ワイヤーラックで数分間冷やし、提供する前に蜂蜜の霧雨で上にトップします。

Apple turnovers sit on a wire cooling rack.

クレジット:Allie Chanthorn Reinmann

このレシピは約6回のターンオーバーを作成しますが、大きなリンゴを使用すると8に伸ばすことができます。あなたはレーズンを省略することができますが、私は彼らが色の素晴らしいコントラストと余分な甘さのポップを追加すると感じています。 (新しい年を歓迎するために少し余分な甘さを望んでいないのは誰ですか?)代わりに、レーズン測定を他のドライフルーツに置き換えてみてください。

エアフライドリンゴと蜂蜜の離職

材料:

  • 1½-2シートのパフペストリー、解凍

  • 3リンゴ(ガラを使用しました)、皮をむきました

  • 大さじ2杯のバター

  • 大さじ2杯のレーズン

  • 大さじ1杯の蜂蜜

  • ¼小さじシナモンまたはその他のドライスパイス(オプション)

  • ピンチ塩

  • 卵洗浄

エアフライヤーを300°Fに予熱します。解凍したパフペストリーをシートごとに4つの正方形に切ります。ペストリーシートが正方形として始まっていなかった場合は、ローリングピンを使用してそれらを軽く転がします。詰め物の準備ができるまで、正方形を冷蔵庫に置きます。

リンゴをコアして½インチのチャンクに切り、バターとレーズンを備えたミディアムポットに入れます。中低熱の上で、リンゴが柔らかくなり始め、レーズンがふっくらし始めるまで、リンゴを優しく調理します。これには約5分かかります。火を止めて、蜂蜜、塩、スパイスをかき混ぜます。蜂蜜のリンゴをボウルに注ぎ、室温まで冷却します。

パフペストリーの正方形を軽く粉の表面に置き、すべての端を軽く卵洗浄します。ペストリーの正方形の半分に充填されるリンゴのスプーン一杯のリンゴを積み上げます。 1つのコーナーを拾って、それを持ち上げてリンゴの詰め物の上に持ち上げて、角が触れるようにします。卵洗浄が接触するように、両側にペストリーを伸ばして作業します。フォークを使用して、エッジを押してシールします。卵は上部を洗い、各回転の上部に通気口を切ります。

「エアフライ」設定では、ターンオーバーを300°Fで12〜15分間、またはしっかりとサクサクするまで調理します。蜂蜜の霧雨を添える前に、ワイヤーラックで簡単にクールにクールにします。