タンパク質は重要な主要栄養素です。持ち上げる場合は、筋肉を構築するために必要です。たくさん走る場合は、次のことを防ぐ必要があります。負け筋。ダイエットをしている場合、カロリーが低くても体に栄養を与えるのに役立ちます。また、もともとタンパク質があまり含まれていない食品を食べる場合、サプリメントは体を構成する要素を確実に与える 1 つの方法です。それ自体を健康に保つ必要があります。これらの理由から、私たちの多くは少し余分に摂取するためにプロテインパウダーを使用しています。
でも、どうしたの?するプロテインパウダーで?明白な答えはいくつかありますが、それほど明白ではない答えもたくさんあります。ここでは、良い点、悪い点、疑問のある点を紹介します。
良いもの: スムージー
ここはプロテインパウダーの自然の生息地です。どの種類を使用しても、うまくブレンドできるはずです。スムージー。これに果物(私はバナナと冷凍マンゴーの塊が好きです)と液体(カロリーを気にするなら水、タンパク質を増やすには牛乳)を入れれば、飲める飲み物が出来上がります。それはおいしいです。
良いもの: レイジーシェイク
ブレンダーの掃除を面倒にしたくない場合はどうすればよいですか?良いニュースです。シェイカーボトルのドリンクも同じくらい美味しく、はるかに早く作ることができます。そのボトルにお好みの液体(私はアーモンドミルクが好きですが、水でも大丈夫です)を1カップ入れ、お好みのプロテインパウダーをスプーン一杯入れます。
注意: ビーガン プロテイン パウダーはボトル内ではうまく混ざりにくいため、スティック ブレンダーが必要になる場合があります。 (ここにいくつかあります植物ベースのプロテインシェイクをおいしく作るためのヒントをもっと見る。)
良いもの:ヨーグルト
私はノンフレーバーのホエーパウダーをよく使っていますが、ヨーグルトに完璧に、そして気づかないうちに溶け込みます。 (バニラのホエーも同じくらい美味しいと思います。植物ベースのパウダーについては保証できません。)フルーツと蜂蜜、さらにはグラノーラやナッツを加えれば、朝食の完成です。
一般に、乳製品ベースのものはすべてホエイパウダーとよく合います(結局のところ、ホエイパウダーは牛乳の成分にすぎません)。アイスクリームに入れても美味しいですが、アイスクリームを必ずしも健康食品と考える必要はありません。カッテージチーズやプリンでは試したことはありませんが、それらでもうまくいくのは間違いありません。
OK: オーツ麦
個人的には、プロテインオーツは「ひどい」とランク付けしたいと思いますが、非常に多くの人がオーツを愛しているので、この料理を数ランク上げざるを得ません。 「OK」で妥協します。オーツ麦をホットで作る場合は、調理後に必ずプロテインパウダーを加えてください。これを好む人もいます。オーバーナイトオーツにタンパク質を加える人もいます。あなたが私に同意するか、一般の人々に同意するかは、結果として得られる食感(私はそれが不快なほどネバネバしていると感じます)についてどう思うかによって決まります。したがって、オート麦ベースの食事の準備に本格的に取り組む前に、サンプルを作ってください。
良いもの: パンケーキ
プロテインパウダーはパンケーキの生地によく混ざり、ほとんどのフレーバーは味や食感にあまり影響を与えません(フレーバー付きのものを楽しむかどうかはあなた次第です。私はチョコレートプロテインパンケーキが良いと思いました)。
疑問:マッシュポテト
私はこれを試す勇気がありませんが、オンラインでレシピをよく見かけます。 (レシピは、マッシュポテトを作りますが、プロテインパウダーを加えます。) どう考えても、これは実際に美味しいです。通常のマッシュポテトには牛乳、クリーム、サワークリームが含まれる傾向があることを考えると、これは当然のことです。風味を損ないすぎてはいけません。巷で噂されているのは、ビーガンプロテインパウダーでも効果があります。オーツ麦のようにネバネバになるかどうかを判断するのは、読者に任せる。
注意して推奨: コーヒー
プロテインパウダーを液体にして飲みたい場合は、滑らかに混ぜる必要があるため、通常はブレンダーかシェイカーボトルを使いますが、コーヒーと混ぜるのには適さないと思われます。
しかし、これをうまく機能させる方法があります。マグカップの底にある少量の液体とホエーパウダーを混ぜてペーストを作ると、それからコーヒーを注ぐと、通常のクリーマーを使用したコーヒーの味と食感になります。
別のオプションはコラーゲンを使用することです。コラーゲンはタンパク質であるため、粉末コラーゲンは厳密にはプロテインパウダーですが、これは不完全なタンパク質であるため、ホエイの即時代替品ではありません。そうは言っても、それは潜在的な健康上の利点がある、だから割り引かないようにしましょう。コラーゲンの良い点は、コーヒーやその他の液体に目に見えないほど溶けることです。また、化学的に近い親戚であるゼラチンとは異なり、液体をまったくベタベタにしません。コラーゲンを加えて、いつものように飲むだけです。