私たちの世界的なウェブの周りから新しい創造的なフードハッキングを読むとき、私は心を開くために最善を尽くします。つまり、私が決して与えなかったと想像してくださいポップコーンサラダチャンス。それはどれほど悲しいでしょうか? (適度に悲しい。)しかし、それでも、私が何年も避けてきた「ハッキング」がいくつかあり、今日はその1つをテストしています。
これ2文字のベーグルレシピ何年もの間、何らかの形でインターネットの周りでボッピンをしてきましたが、ニューヨーカーに怒鳴られることを楽しんでいないので、私はそれを試したことがありません。私はまた、ユダヤ人の継父に半分育てられましたが、彼は個人的なレベルでは気にしませんが、彼は私に本物のベーグルを紹介してくれました。私のポイントは、私が知っていることです十分ベーグルについては、小麦粉とヨーグルトを自己崇拝するベーグルを作ることができないことを知るために、ジョエルと私はとにかくそれを作りました。
このレシピを反復し、AA Newtonの「良いベーグルのレシピを見つける方法」チェックリストでは、要件を満たしていないことがわかります。沸騰はありません(したがって歯ごたえのある地殻はありません)、冷蔵期間はありません(ヨーグルトはしますない生地に同じピリッとゆっくりと発せられた風味を与えます) - ヘック、酵母さえありません。
私たちがこれらの2つの材料で何を作ってしまったのか教えてくれません。そのためにビデオを見る必要がありますが、ベーグルを作っていないことを伝えることができます。 (そして、ジョエルは動揺していると言うことができますが、彼は回復します。私たちは彼にもっとポップコーンサラダを養う必要があります。)