これまでに書かれた曲の中で最も悲しく、痛ましいほどノスタルジックな曲の 1 つは、「あの夏の気持ち』ジョナサン・リッチマン著。これは実際には夏についての歌ではありません。それは体験することです喜び他にあまり経験のない、のんきな若者としての夏。なんだか聞きづらかったですこれ夏があったので、多くここ数ヶ月気にかけていること。
気楽で夏らしさには程遠いと感じたのは、屋外でハイキングをしているとき、川沿いに座っているとき、または木やイバラから何らかの果物を摘んでいるときだけだった。これらはほとんどの場合、木々に火がついて空気が呼吸できないほど危険になる前に行われたが、最近では雨が降って煙が晴れた後、父の家の裏でブラックベリーを摘むことができた。いつものように、私はたくさんのブラックベリーを選びました。
私にとって、あまりにも多くのブラックベリーの最後の部分(最高のものを食べて靴屋を焼いた後)の最良の使用法は、残りの一種のどろどろで完全ではないベリーを砂糖で浸してから混ぜることです。酢を加えたシロップを作る低木を作る。低木には、砂糖、酸、そしてカビが生える前にベリーをすべて食べたときの独りよがりな気分という、私の大好きな要素が 3 つ組み合わされています。 (自分で作りたくない場合は購入することもできます。)
低木はソーダ水に入れると美味しいですが、ソーダ水と混ぜるとさらに良くなります。ジン。その結果、ジンが脳にパンチを与えながらも、甘くて酸っぱいベリーのフレーバーが口の中にパンチする、攻撃的な風味豊かなスプリッツが誕生し、あの夏の気分に似た(まったく同じではないにしても)何かを作り出します。私はベリーの低木が一番好きですが、自由にその配合を試してみてください。この炭酸飲料を作るには、次のものが必要です。
1 1/2オンスのジン
1 1/2オンスの低木(どちらか)自家製または店頭で購入したもの)
3オンスのソーダ水
最初の2つの材料をハイボールに注ぎ、かき混ぜます。グラスに氷を入れ、ソーダ水を注ぎ、ストローで飲む前にもう一度軽くかき混ぜます。