私は、サラダを作るのに必要な多種多様な農産物を洗ったり、乾燥させたり、切り刻むのに時間がかかるような人だと思いますが、私はそうではありません。私は怠zyです、だから私は最近行った袋詰めサラダキック。これらのキットは、たまに野菜を実際に食べることができる簡単な方法を提供します。私はそれほど怠zyではないので、私はそれらにリフしません。そして、私のお気に入りの調整は、私が食べるすべてのサラダ全体に乾燥カラメル玉ねぎを振りかけることです。
私はこれらのおいしい小さな男と「ビーガンベーコンビット」や同様に愚かなものとは決して呼びませんが、彼らがベーコンビットの役割に簡単に滑り込むことを認めます。彼らは豚肉で作られていないかもしれませんし、スモーキーでも味がしませんが、塩辛く、風味があり、甘く、刻んだケールとキャベツのボウルを固定する力があります。
生野菜を超えて、脱水カラメル玉ねぎは、ほとんど何でも完璧な仕上げです。スクランブルエッグの上に振りかけたり、卵白に直接揚げたり、マッシュポテトに混ぜたり、リマ豆のボウルに散らばったりするのを楽しみました。それらをサワークリームに混ぜると、それらは再水和で、素敵な小さなディップを作成します。塩でそれらを粉砕すると、カラメルオニオン塩があります（3部のタマネギと2つの部分の塩の比率を使用します）。
ぽっちゃりしたピンクの手でカラメルオニオン塩。 クレジット：クレア・ローワー
カラメル玉ねぎを脱水する方法
脱水カラメル玉ねぎを作る方法は、わずかに故障していれば、名前がすぐにあります：最初に玉ねぎをカラメル化するオーブンのシートパンに）、それからあなたはそれらを脱水します。食品脱水機をお持ちの場合は、メーカーの指示に従ってください。食品脱水機をお持ちでない場合は、オーブンを入力するだけで整理してください。私にとっては、これは185°ですが、200が正常に動作します。また、オーブンの対流設定を使用して、物事をスピードアップしました。
シリコンベーキングマットまたは羊皮紙紙で裏打ちされたシートパンの上に均一な層にカラメル玉ねぎを広げます。玉ねぎが触れて乾燥し、指の間で砕いて砕くことができるようになるまで、185のオーブンに入れます。 （すぐに停止すると、キャラメル化された玉ねぎのぎくしゃくしたように味わって感じるものがあります。これも良いです。）185度のオーブンで8時間最後のバッチを乾燥させてから、オーブンをオフに切り替えて内側を冷やしますもう1時間。彼らは完璧でした。
玉ねぎが乾燥して砕けやすいようになったら、崩壊する時が来ました。タンパク質、野菜、穀物、パスタ、ポップコーン、スープ、サラダ、ソースなど、塩辛い、甘いumamiのヒットを求めるものにそれらを振りかけます。
