数年の間、私はそうしてきましたアイデアを押し進めます夕食のためにスナック以外に何も食べても大丈夫ですが、それをさらに取りたいと思います。夕食のためにスナックを食べても大丈夫ではなく、感謝祭のディナーとして簡単な感謝祭の前菜のボード全体を食べても大丈夫です。
スナック祭(100%スナックベースの感謝祭の食事)は、集まりが小さく、喜びがまばらであったパンデミックの最盛期に生まれました。集まりは再び大きくなりましたが、喜びは絶えず変動する商品であり、作りやすい秋の前菜の広がりはあなたを休日の気分にさせるのに役立ちます。
スナックガイビングは、秋のすべての秋の長さを楽しむことができます(気分を設定するために)、ターキーデイの前菜として(非常に空腹の場合)、または通常の七面鳥やドレッシングラインナップの代わりに食べることができます。また、多くのレシピを残り物で作ることができるので、それは素晴らしい1日後に広がります。
トルコリレットのレシピ
ああ、メインコース。このリレット残りの七面鳥(特に乾燥したビット)に適していますが、地元のホットバーやデリからいくつかのスライスやローストターキーで作ることもできます。
材料:
6オンスの七面鳥
大さじ2杯のアヒルまたはチキン脂肪
大さじ1杯のスープ(ほぼすべての種類ができます)
あなたが広がるまであなたのフードプロセッサのすべての材料をパルスします。味、必要に応じて塩とコショウで味付けし、すぐに食べるか、覆い、準備ができるまで冷蔵庫で冷やします。
クリームのクリームブランチンググリーンビーンズのレシピ
感謝祭は、象徴的なグリーンビーンキャセロールを繰り返すことなく、感謝祭ではありません。ここでは、スープを使用しなかったことを除いて、キャセロールの凝縮したスープ部分をディップに変えました。ドライマッシュルームとたくさんのクリームチーズとサワークリームを使用しました。それをかろうじてblan骨(そしてもちろん揚げた玉ねぎ)と組み合わせると、あなたはそこにあります - 分解された方法ではありません。
材料:
1オンスの乾燥マッシュルーム、あらゆる種類
乾燥した白ワイン2カップ
大さじ2杯の塩バター
1クリームチーズの8オンスブロック
1/2カップのサワークリーム
小さじ1/2ニンニク塩
小さじ1/4オニオンパウダー
MSGの2つの大きなピンチ
白胡pepperの2つの大きなピンチ
あなたが好きなだけ多くの新鮮なグリーンビーンズ
飾りのための揚げた玉ねぎ(そしてスナック)
ワインを電子レンジで3分間加熱し、マッシュルームを温かいワインに加え、15分間水分補給します。ワインを捨てて予約し、キノコをフードプロセッサの小さな小さなビットに脈動させます。
中程度の鍋で中火でバターを溶かし、発泡がなくなるまで調理します(あなたはそれが欲しいただ焦げ始めようとしています)、熱を中程度に下げ、マッシュルームのビットを鍋に加え、色が暗くなるまで調理し、鍋にくっつき始めます。
それらをボウルに移し、予約されたマッシュルームを注入したワインを1杯入れて鍋に注ぎます。木製のスプーンを使用して、すべての小さな茶色のビットを削り、ワインをシロップに減らします(大さじ1杯のままにしておく必要があります)。
クリームチーズ、サワークリーム、ワインをマッシュルームと一緒にボウルに加え、かなり均一な混合物ができるようになるまでスプーンまたはヘラでかき混ぜます。調味料を追加して、もう一度かき混ぜます。少しゆっくりと浸ることを望むなら、より多くのマッシュルームワインをはねてください。グリーンビーンズを準備しながら、冷蔵庫に覆い、移動します。
塩水の大きな鍋を沸騰させて、豆をその中に入れて、明るい緑になるまで(約1分)投げます。彼らがその鮮やかな色合いを達成したら、それらを氷水に突っ込んで、それ以上の調理を防ぎ、豆を排出し、乾燥させ、キノコのクリームと一緒に提供してください。
マッシュポテトディップレシピ
そうです:私たちはダブルディップしています。これ "レシピ”等量のマッシュポテトと同じ量のサワークリームを混ぜてから、必要に応じて調味料を調整する以外に何も含まれません。これらを使用しましたBagna Cauda Mashed Potatoes、そのため、調味料は必要ありませんでしたが、MSGの振りかけ、または私の感謝祭の調味料のブレンドは非常にうまく機能します。チャイブや緑のタマネギを飾ります。
漬物のクランベリーとクランベリーの蜂蜜のレシピ
クランベリーソースはスナックボードでかなり家にいるでしょうが、このジャンルをいろいるのは楽しいと思います。クランベリーのピクルス積極的にタルト(弾頭のタルトを考えてください)ですこの蜂蜜ちょっと甘いです...まあ、ハニー。どちらもスナックボードできれいに見え、どちらも簡単に鞭打ちます。
クランベリーハニー
材料:
1カップの新鮮なクランベリー、摘み取ってすすいだ
1/2カップハニー
蜂蜜とベリーを小さなソースパンに加えて、すべてのベリーが開いて(約1〜2分)ポップするまで煮込み、かき混ぜて調理し、蜂蜜をベリーソリッドから離します(ヨーグルトなどのために保存します) 。サーブする前に蜂蜜を完全に冷まします。
クランベリーのピクルス
材料:
2カップの新鮮なクランベリー、摘み取ってすすぎます
砂糖1杯
アップルサイダービネガー1カップ
1シナモンスティック
3つのジュニパーベリー
5つの黒い胡pepper
1ベイリーフ
塩の大きなピンチ
クランベリー以外のすべてを沸騰させ、砂糖が完全に溶解するまでかき混ぜます。クランベリーを加え、煮るまで減らし、皮がポップするまで調理させます。熱に安全な容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やす前に室温まで冷めます。
チーズ、リンゴ、サツマイモのチップスでそれを丸くします
スナックボードはチーズのないスナックボードではないので、お気に入り(またはお気に入り)を選んでください。鋭いチェダー、ブルームのあるブリー、ファンキーな青は、すべてが受け入れられるオプションですが、私は個人的には、カボチャクリームチーズや他のナンセンスなど、「テーマに」あまりにも避けます。 (あなたが「特別な機会のチーズ」が必要な場合、私は洞窟の熟成、ブドウの葉に包まれた青のサンプルをから送られましたローグリバークリーマリー、そしてそうですとてもニース。)
また、ディップに浸るものが必要です。サツマイモチップは完璧な選択だと思いますが、補足的なバゲットまたはローズマリーの焦点について議論をすることができます。カリカリのエクストラは必須であり、その点でペカンよりもうまくやるのは難しいですが、試すこともできますコーンナッツ(または両方を持っています)。スナックガイビングに限定する必要はありません。フィット感が見えるように、お気軽にスプレッドに追加してください。ああ、そしてあなたはおそらく健康のためにボード上に果物を投げるべきです。アップルスライスがトリックを行います。