Tiktok Hot Fondueのポケットを実際に良いものにする方法を見つけました

ティクトクは、魅力的でありながらわずかにグロテスクな食べ物を生産することで止められません。そのいくつかは素晴らしいです。それのほとんどは、私を見ることができません。私は最近、フォンデュの倒錯に「ホットフォンデュポケット」としてつまずいた。それのように見えますすべき魅力的である - 暑くて融解したフォンデュのひしゃくに浸水している10インチのバゲットのポケットに浸水してください - しかし実際には、何かがあります。（比率、おそらく？）ここに、実際に揺れる熱いフォンデュポケットを作るいくつかの方法があります。

1。パンを賢く選んでください

Tiktokのビデオで、私が見ましたBrunchWithBabs、バブスは2つの「小さな」バゲットを使用します。彼女はそれらを半分にカットしますが、それらはまだ約8〜10インチの長さです。彼女はそれらをholり（あなたが非常に長いフォークやナイフを持っていない場合はそれ自体が挑戦です）、それらをフォンデュで満たします。空洞のサイズに応じて、6〜8オンスのフォンデュであると推定します。私は次の人と同じくらいチーズが大好きですが、それはたくさんのことです。

パンにお尻を持っていることが重要です（一部の人はそれを「かかと」と呼びますが、ジャージーの私の部分ではそれはお尻です）。チーズが背中から逃げる可能性があります。 2つのサンドイッチのために半分にカットするためにフルサイズのバゲットが必要かどうかを決定します。それがあまりにも大きすぎる場合は、より管理しやすいピースのために小さなパンを選択してください。

デミバゲット、またはプレッツェルロールをお試しください。トレーダージョーズのミニシアバッタロールの1つを使用しましたが、完璧でした。内側は柔らかいが、識別可能な地殻を持っているパンまたはロールを選択します。ハワイアンロール、ブリオッシュパン、クロワッサンのように柔らかすぎるパンも機能しますが、テクスチャーは柔らかいフォンデュに非常に似ているため、興味を失い、どういうわけかさらに重く感じます。より赤いパンのカリカリと噛むことは、より良いマッチになります。

2。あなたが愛するフォンデュレシピを使用してください

フォンデュでいっぱいのこのパンのポケットに噛むと、途中で驚くほどに見えます。口いっぱいのフォンデュはあなたがサインアップしたものであるので、それがとても良いことを確認してください。バブスは、1種類のチーズ、生乳大grandを使用しています。あなたがあなたのチーズにうるさいなら、18ドルのミステリーウェッジに湧き出ないでください。白ワインが嫌いなら、白ワインと一緒にフォンデュレシピを使用しないでください。スイスよりもチェダーが好きなら、それを含むレシピを使用してください。ストレッチとメルトのバランスがより魅力的であると思われる場合は、2つのチーズのブレンドを試してください。

使ったこのレシピGruyèreとEmmentalerチーズを含むThe New York Timesから。結果として得られるフォンデュは絹のようで、暑くて流れていて、パンのポケットで冷やして柔らかく枕がありました。私がレシピで一番気に入っているのは、底にはまったく異なるフォンデュの可能性が含まれていることです。サブスクリプションがロックされていますが、その要点は、あなたの口蓋にアピールするために、まったく異なる材料からフォンデュを作ることができるということです。赤ワン、たぶんジャックチーズを添えたもの、またはそれがあなたのスピードであるならば、チェダーとウイスキーフォンデュをお試しください。

3.ハーブを追加します

ハーブはフォンデュにとって技術的には伝統的ではありませんが、これのどの部分が何ですか？シンプルなホットなフォンデュポケットの風味は、5回の咬傷の後に面倒になったことがわかりました。新鮮なハーブに複雑さを加えます。私は混合物にタイムの小さな振りかけを追加しましたが、あなたが使用する種類またはどのような種類に制限はありません。細かく刻んだローズマリーまたはパセリをお試しください。オレガノやハーブ・ド・プロヴァンスのような乾燥ハーブの振りかけと、カイエンヌやナツメグのようなスパイスも、あなたの熱いフォンデュポケットに必要な層を追加します。

4.他のフォンデューコンポーネントが必要です

これは、私がフォンデューのポケットについて変えた最も意味のあるものかもしれません。私たちはこれをフォンデュの完全に奇妙な修正として見失っていないことを知っていますが、明確にするために、料理には多くの要素があるのでフォンデュがあります。キューブのパン、コーニョン、硬化した肉、ソーセージ、新鮮なドライフルーツとともに提供されています。チーズは口に注がれるだけではなく、補完的な成分を覆うベールです。バランスが取れています。

ホットなフォンデュポケットは、他のフォンデューコンポーネントを浸すプロセスを取り除きますが、完全に失う必要はありません。実際、そうすべきではありません。刻んだピクルス、硬化した肉、リンゴ片を私に加えました。これはそれを改善するだけでなく、素晴らしいものにしました。硬化した肉からの塩味とリンゴからの甘さはあなたの口蓋を刺激し、ピクルスからの明るい酸味は脂肪のバランスをとるために不可欠です。レシピアドインの約3分の1を作成します。これは多くのように聞こえるかもしれませんが、それは各モルセルがチーズでコーティングされ、一口ごとにいくつかのおいしいビットを手に入れることを意味します。

私は添加物を四分の一または半インチの塊に、チーズを注ぎながらポケットに押し込んだ。友達のためにより大きなポケットを作っている場合は、追加のコンポーネントをフォンデュポットに捨てて、混合物を空洞化したパンに注ぎます。これらのヒントがプレイされているため、オリジナルよりも風味豊かで摩耗性の低いホットなフォンデュポケットを持つことになります。