食品庫にシナモンやスパイスのブレンドが残っている場合は、今すぐ廃棄する必要があるかもしれません。
最近のテストConsumer Report が実施12種類の粉砕シナモンパウダーとスパイスブレンドには、ニューヨーク州のリコール基準を満たすのに十分な1ppm以上の鉛が含まれており、環境保護庁が鉛暴露の安全性を考慮した閾値を超えていることが判明した。それは、そうですね、ゼロです）。
今年初め、食品医薬品局（FDA）は消費者に6つのブランドについて警告した粉砕したシナモンには過剰なレベルの鉛が含まれていることが判明し、後に追加のシナモンパウダーやフルーツピューレのパウチなどのシナモン含有製品にも警告を拡大しました。 FDAは販売業者に対し、影響を受けた製品を自主的に回収するよう求めたが、店舗からの撤去を強制することはできない。
どのスパイスパウダーに高レベルの鉛が含まれていますか?
Consumer Reports によると、以下の粉末スパイスには高レベルの鉛が含まれています。
パラス シナモンパウダー
独自のシナモンパウダー
Mimi's Products グランドシナモン
ShopRight ボウル & バスケット グラウンド シナモン
ラニ ブランド グラウンド シナモン
ZARA Foods シナモンパウダー
スリーリバーズ シナモンスティックパウダー
Yu Yee ブランドの五香粉
BaiLiFeng 五香粉
スパイシーキング 五香粉パウダー
バディア シナモンパウダー
ディープシナモンパウダー
Consumer Reports の検査は正式なリコールには至らないが、Paras と EGN の両社は、小売業者にシナモンパウダーを棚から撤去させる方針を示している。メーカーがどのように対応するかに関係なく、これらのスパイスが食料庫にある場合は処分する必要があります。
どのシナモンパウダーが安全に使用できますか?
Consumer Reports では、すぐに捨てるべき 12 種類のシナモンおよびシナモンを含むスパイスを特定していますが、1 日小さじ 1.5 ～ 16 杯の範囲で安全な代替品もあります。
サダフ・セブン・スパイス
365 ホールフーズ マーケット グラウンド シナモン
ロイーザ オーガニック シナモン
Morten & Bassett サンフランシスコ 100% オーガニック グラウンド シナモン
サダフ シナモンパウダー
365 ホールフーズ マーケット オーガニック グラウンド シナモン
さらに、Great Value、Penzeys、Ziyad Brand、Trader Joe's、The Spice Lab、Good & Gather、スワッド、ウェイチュアン、ナチュラル プラス グリーン、シンプリー オーガニック、シャン、アビド スパイス、マコーミック。
