ペッパーは育つのに最適な野菜の1つです。彼らは季節内でさえ、買うのに費用がかかります。彼らは多くの庭のスペースを取り上げません。そして、店で利用できるピーマンは限られていますが、数千あなたが成長できる品種の外にあります。さらに、いつ収穫するかを正確に選択できます。
私の意見では、ほとんどの人が自分の庭で成長することを選択します。各植物は数匹のピーマンしか得られず、そのサイズのために、ピーマンは成長してから熟成するのに時間がかかります。その間、コショウは害虫や病気の影響を受けやすいです。最も完璧な状況でさえ、あなたはおそらくいくつかの大きなピーマンしか得られないでしょう。
ペッパーを大きな鐘のようにローストまたは充電することも、生で食べることもできます。 クレジット：アマンダ・ブルム
代わりに、ピーマンのミニチュアバージョンであるスナックペッパーを育ててみてください。各植物はピーマンの山を栽培し、短い時間で熟します。大きなサイズのピーマン（詰め物を除く）と同じ方法でそれらを使用できます。赤、黄色、チョコレート、紫、オレンジで利用できるこれらのペッパーは、色で庭を照らします。過去2年間、私はそれぞれの植物から50個以上のペッパーを引っ張りました。
ピーマンのスナックの栽培を始める時期
ペッパーは、ほぼ全員が毎年夏に育てるナイトシェードのトリオの一部です（トマト、ナス、ペッパー）。これらの3つは、通常夏の数ヶ月でしか見つかる太陽と暑さを必要とするため、彼らは本当に年に1回の御treat走です。通常、ピーマン用の種子は、他のナイトシェードよりも発芽するのに時間がかかるため、早めに開始する必要があります。私の地域（太平洋岸北西部）では、3月の初めにコショウの種子を始めます。まだペッパーの種子を起動していない場合は、すぐにそうしたいので、屋外の気温が一晩50度に達する前にスタートを切る時間があり、それらを外に置くことができます。ペッパーを外に直接シードする人は誰も知りません。庭師は一般に、ジャンプスタートの苗木が必要なため、自分で購入または成長した苗から始まります。
分岐を奨励し、植物をサポートする方法
コショウの植物が成長するにつれて、できるだけ多くの分岐を奨励したいと思います。これにより、ピーマンが増えるからです。真の葉の最初のセットが植物に現れたら、指を使ってそれらをつまんで、植物に2つの枝を生産するように促します。双子の葉をつまんで、植物がより多くの枝を生産するよう促すことができます。最初の花があなたの植物に現れると、多くの庭師が花の植物と花の下のすべての枝と葉を土壌線まで剥ぎ取ります。最初の花を除去すると、植物がより多くを生産することを奨励します。その結果、果物が生まれます。花の下の葉を剥ぎ取ると、空気の流れが促進され、植物が花の上の植物に焦点を合わせます。
私が人々が犯す最も一般的な間違いは、彼らのコショウの植物がそれ自体をサポートすることを期待することです。あなたの植物は高さ2〜3フィートに達するはずですが、スナックのコショウの植物は果物で重くなり、その上で一番重いものになります。少なくとも、メインステムの1回の株でプラントをサポートします。しかし、ブランチのサポートも提供するトレリスを検討する方が良いでしょう。ペッパーはトマトと同じ幅を達成していないため、トマトのトレリスは多くの場合、真のサポートを提供するには幅が広すぎます。代わりに、考慮してくださいペッパートレリス。
病気や害虫を守ります
ペッパーは、ほとんど真菌の問題の影響を受けやすいです。このための解決策は、植物の根元にのみ胡pepper植物と水の周りに良好な空気の流れを確保することです。植物に触れているときは、手がきれいであることを確認し、すぐに顕著な問題で葉を切り取ります。別の一般的なコショウの病気に耐性のある種子を購入できますが、種子が耐性がない場合は、標識を監視する必要があります：葉の緑と茶色の斑点。銅の治療で細菌の葉のスポットを治療しようとすることはできますが、代わりに植物をculすることを決めるかもしれないので、庭の残りの部分に広がらないようにすることができます。
あなたのコショウ植物に対する最大の脅威は、果物が熟すときに害虫を軽食することです。ペッパーはカラフルで見つけやすいです。最良の解決策は、できるだけ早く植物から脱落させることです。そのため、スナックのピーマンが良い考えです。ペッパーは自分で熟していないので、色が発生したときにそれらを選びたいが、完全に発達するまで待つ必要はありません。
スナックのピーマンを食べる方法
ピーマンのように、スナックペッパーを生で食べることができます。あなたはそれらをローストまたは焼き、炭化して剥がすことができます。毎年ローストしてフリーズします。唯一の制限はそのサイズであるため、これらの小さなピーマンを詰めることは、メインコースではないにしても、優れた前菜になります。
考慮すべき種が多数あります。シードを開始する窓を見逃した場合は、地元の保育園でスナックのペッパーを見つけるか、オンラインで出荷するように注文できます。
「甘いニブラー」、入手可能 赤い種子または植物または黄色の種子または植物
