何年もの間、私はスコッチが嫌いだと確信していました。そんなある日、誰かが私にいくつかのシングルモルトを大量に並べてテイスティングするように勧めてくれた。そして、私はスコッチが嫌いなわけではなく、単にスコットランドの特定の地域のスコッチのファンではないことに気づいた（したがって、その地域のスコッチを大量に使用したブレンド）。
スコッチ、またはスコットランドでは単に「ウイスキー」 (はい、e はつきません) は国中で作られていますが、どこで作られたかが味に大きな影響を与えます。同じ国を見ているという点を除けば、フランスのワインとナパのワインの違いのようなものだと考えてください。
蒸留所が原料をどこで調達するか、使用する水、そしてウイスキーの熟成中の天候はすべて、最終製品の風味に影響を与える可能性があり、それが気に入るかどうかを決定する可能性があります。
このトピックについてはかなりマニアックになっても構いませんが、これはドリンクのブログではないので、超基本的なレベルでさまざまな地域のいくつかを詳しく説明します (読んでください: ウイスキー愛好家の方、この投稿はおそらくあなた向けではありません) ）。誰に尋ねるかによっては、アイランズとキャンベルタウンもこのリストに含めるべきでしょうが、それらは非常に小さいため（そしてこれらの地域のシングルモルトは見つけるのが難しいため）、明確にするために省略しました。
スコッチに興味を持ち始めたばかりで、すでに楽しんだブランドを知っている場合は、同じ地域の別のウイスキーを試してみるのもいいでしょう。同様に、あなたが私と同じで、スコッチが嫌いだと思っているなら、他の地域にも目を向けてみてください。自分がどれだけスコッチが好きであるかに驚くかもしれません。
ハイランド
この地域のウイスキーは、スモークとピートの香りがあり、フルボディであることで知られています。これらを味わうと、最初は甘く、最後はドライになる傾向があります。この地域の人気の蒸留所には、アバフェルディ、ディーンズトン、エドラダワー、ロイヤル ブラックラ、グレンモーレンジなどがあります。ハイランドウイスキーは私のお気に入りの傾向があります。
スペイサイド
スペイサイドはスコットランドのウイスキー産地の王であり、国内のほとんどの蒸留所がここにあります。厳密にはハイランド地方の一部ですが、スペイサイドは、ここで作られるウイスキーの独特の味により、独自の地域を獲得しました。フルーツのフレーバーとわずかに甘く、時折スモークやピートの香りが漂います。この地域の名前は、この地域を流れるスペイ川に由来しています。ここの人気蒸留所には、グレンリベット、マッカラン、グレンフィディック、グレンファークラス、オルトモアなどがあります。
アイラ島
煙が好きなら、アイラ島がぴったりの地域です。この地域はスモーキーなウィスキーで知られていますが、その一因はこの地域の強風のせいだと考えられています。この地域のウイスキーはドライでピートのような味わいで、これはウイスキー製造の過程で大麦を麦芽にするために使用するピートから得られるフレーバーです。この地域で人気の蒸留所には、ボウモア、ラガヴーリン、アードベッグ、ポート エレンなどがあります。
低地
この地域で操業している蒸留所はわずかで、ウイスキーはライトボディでドライな仕上がりになる傾向があります。スコッチ ウイスキーを始めたばかりの場合、これらは始めるのに最適な方法です。この地域で作られるウイスキーの多くは最終的にブレンドになりますが、シングルモルトの人気の選択肢には、グレンキンチー、リトルミル、ローズバンク、セント マグダラなどがあります。
