今週は、エミー賞と4回のジェームズ・ビアード賞を受賞したシェフであり、テレビのホストであるアンドリュー・ジマーンが加わりました。アンドリュー・ジマーンは、このパンデミックの年に感謝祭をする方法について私たちと話しています。アンドリューが感謝祭の食事を削減するための戦略をレイアウトし、屋外のごちそうをホストする最も安全な方法を共有し、今年は休日を完全にスキップすることをお勧めします。
アンドリューはフードの世界で有名ですショーのようなショーをホストする奇妙な食べ物そしてZimmerリスト。彼の最新シリーズ、アメリカを食べているのは何ですか、MSNBCにあります。
上記のアップグレードを聴くか、通常のすべての場所で私たちを見つけてください。アップルポッドキャスト、Google Play、Spotify、iheartrodo、およびNPR 1。
今週のエピソードのハイライト
アンドリュー・ジマーのインタビューから：
1つの代替方法で、彼は今年「ホスティング」感謝祭を検討しています。
だから、ガレージを55度のように保つこのことを持っています。だから私がそれからすべてを移動し、ガレージ、サイドドアの窓を開けたら...そして前面のもの、私は一度に2人または3人の人をシフトで連れて行き、パイとコーヒーを持って15フィート離れて座って、私は彼らを愛し、私は彼らが私の人生にいることに感謝していることを伝えます。そして、休日の精神は20人が階下の部屋に積み込まれていないと思います。休日の精神は、私たちが彼らを愛していることを人々に伝えることであり、私たちは私たちの生活の中で彼らに感謝していることを伝えることだと思います。
今年の小さなグループをホストしたい場合は、計画する方法について：
それで、あなたがあなたがあなたの安全なグループであると考えていることで感謝祭をするつもりだとしましょう。だから、あなたができることはたくさんあります：あなたの七面鳥を別の方法で調理し、小さなものを手に入れてください。彼らは12〜16ポンドの鳥を販売しています。暗い四半期を取り除いて、週の後半に何かをして、航空会社の胸と呼ばれるもの、両側の完全な胸をローストすることができます。フレームを保存して実際に詰め込むことができます。その胸ははるかに短い時間で調理します。ラックでそれを行うことができます。胸と脚と太ももを七面鳥のフレームから切り取ったり、肉屋に尋ねたり、それをしたり、グリルしたり、小さな容器に詰めたりしてから、その後数日間七面鳥を食べることができます。あなたはそれをグリルして小さな鳥をローストすることはできませんでしたが、七面鳥のスープ、トルコ・テトラッツィーニ、トルコ・キングを作ることに留意してください。それらは容器に入れて冷凍できるものです。したがって、メニュー計画の少しは賢いです。
感謝祭の集まりを進める前に、あなたが二度考えなければならない理由について：
ご存知のように、私たちは人間としての私たちの社会に、誰にとっても最善のものに従って行動する義務があります。それは私たちがアメリカでもっと必要とする無私無欲の一部です。あなたは正しい演技への道を考えることはできませんが、あなたは自分の道を正しい思考に振る舞うことができます。これは、他の人を親切、尊厳、尊敬、尊敬をもって扱い、あなた自身についてのようにあなたの仲間を気遣うことです...私たちがしてきたことは機能していないので、私たちは別の結果を得るために何も違うことをする必要があると思います。そして、私たちがこの時期に、私たちがそれを本当に心に留めるためにもう少し他の中心にいる傾向がある人を奨励するだけです。
今年安全に安全に感謝するためのアンドリューのヒントをもっと聞くには、完全なエピソードを聞いてください。
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