感謝祭の七面鳥の状況を計画するとき、あなたはおそらくレシピに集中し、トンオーブンから輝かしい、完璧にローストされた鳥を取り除いた後に何が起こるかを考えてください。明らかにあなたはそれを食べるつもりですが、七面鳥は消費する前に彫られなければなりません。そのためには、大きなol 'カッティングボードが必要です。
ほとんどの人は、REGで20ポンドの鳥を定期的に作って消費しないため、ほとんどのキッチンにはそのようなタスクに装備されたカッティングボードが含まれていません。考え直す必要はありませんが、七面鳥の彫刻ボードを選択する際に探すべきいくつかの機能があります。
大きなものを手に入れる：最も一般的なキッチンカッティングボードは、単に七面鳥には十分な大きさではありません。これにより、彫刻が厄介で安全ではありません。七面鳥は、両側に数インチの作業室を使用して、ボードに完全に収まることができるはずです。長さ約20インチ、幅15インチは、ほとんどすべての大きな肉を収容するのに十分な大きさである必要があります。
木材を手に入れる：ガラス切断板はナイフを掘るゴミであり、特に七面鳥ではなく、何にも使用されないでください。メープルやチークのような素敵で硬い森は、あなたのナイフにいいだけではありません、それらは自然に抗菌です。スライスとダイシングによって非常に迅速に染み込まれるプラスチックとは異なり、木製の切断板が長持ちし、好みに合わせて傷つけすぎるとサンディングできます。
いくつかのmodを作成します：滑りとこぶは、巨大な鳥を彫るときに心配しなければならない2つのことです。したがって、底にグリップパッドと端にジュースの谷が付属しているボードが見えたら、先に進んでつかんでください。あなたがそうしないなら、びっくりしないでください、あなたはあなたのボードを安定させてください湿ったキッチンタオルまたはその下の棚ライナーの一部、そしてボードを配置して暴走したジュースをキャッチします縁のある天板で。
また、非常に重要です。彫刻する前に七面鳥を休ませることを確認してください（少なくとも30分、おそらく真に大きな男の子のために45分）、ジュースが再配布され、あなたがそれにスライスする瞬間にあふれないようにしてください。 （ジューシーな七面鳥は幸せな七面鳥です最も美しい彫刻の仕事ジュースを失っても世界では関係ありません。）
