最近再浮上した2011年の研究によると、典型的なアメリカの小学校のスケジュールは途中で混乱しているReddit上で。ほとんどの学校 (2006 年時点で 95% 以上) は休み時間前に昼食をとりますが、ユタ州での栄養調査によると、休み時間が昼食前に変更されると、小学生は54% 多くの果物と野菜を食べました。
これは驚くべきことではありませんでした。 2010 年には、ニューヨークタイムズ報告されました複数の研究とパイロットプログラム昼食前の休憩時間に移動しました。アリゾナ州の調査では、看護師の訪問が40パーセント減少した。によると、回, 「ある児童は、休み時間にもう吐かなくなってよかった、と学校職員に話しました。」 2002年のモンタナ州の研究では、昼食前に休み時間を取った子供たちは食べ物を無駄にする量が減り（そしてよりゆっくりと食べる）、より多くの牛乳と水を飲みました。このため、と彼は言います回, 2010年までにモンタナ州の学校の3分の1が休み時間を昼食前に変更した。
ワシントンの研究では、子どもたちは休み時間後の昼食の方が多く食べた;あるフロリダプログラム22 の学校全体で、教室の生産性が向上し、無駄遣いや空腹の苦情が減少したことがわかりました。 （での研究中西部そしてハワイ食品消費量に大きな変化は見られませんでした。）これらすべての肯定的な結果のため、CDC はこの措置を全国的に推奨しています。休憩ガイドライン。
それでも、大多数の学校 (2006 年時点で 95% 以上) は依然として昼食後に休み時間をとっています。すべての子供たちが常に聞いているように、人生は不公平です。
