みんな考える彼らは、昨夜の肉、でんぷん、野菜に直面するまで、残り物をどうすればよいかを知っています。電子レンジでチンするだけでなく、ランダムに残った材料から美味しいリブスティックハッシュを作ることができます。
昨夜のステーキは素晴らしかったし、ジャガイモは完璧に焼けたし、野菜も少し残っているね。ところで二日目？時間と電子レンジは、素晴らしいディナーがどんな味だったかをかすかに思い出させるだけです。このシナリオは次の方法で回避できます。複数の食事のレシピ、しかし時には、あなたはあなたの内なる短命ダイナーコックを引き出す必要があります。
材料をさいの目に切り、玉ねぎやつなぎのようなものと混ぜ、スパイスや香料を加えれば、古い食べ物から何か新しいものを生み出す完璧な小さなパティができあがります。トリビューンのレシピ例は次のとおりです。
肉とジャガイモを各2カップ、玉ねぎ1/2カップ、卵1個、刻んだローズマリー小さじ2、3杯を使用すると想像してください。
1. 調理済みの材料を集め、小または中くらいのサイコロ状に切ります。 （ジャガイモなど、まだ調理されていない材料がある場合は、それらをさいの目に切って油で調理し、調理が完了するまで約 15 ～ 20 分間調理します。）
2. 調理済みのさいの目切りの材料をすべて、オプションの結合剤と香料材料と一緒に混ぜます。塩とコショウで味付けします。
3. 調理するには、大きなパティまたはいくつかの小さなパティを手で成形し、バターまたは植物油で片面がカリカリになるまで焼きます。ひっくり返して反対側もカリカリになるまで焼きます。
ただし、それは単なるレシピにすぎません。トリビューンは、優れたハッシュを作るためのキッチンサイエンスの説明と、それをどこに使用するかについてのさらなるアイデアを掲載しています。
以前にこのアイデアを思いつき、素晴らしい 2 日目の食事を作ったことはありますか?
完璧なハッシュを作成する方法[シカゴトリビューン]
