Claire Lower のブログには 2 つの異なるタイプがあります。1 つは通常の役立つ説明と楽しいちょっとしたヒントを含むもの (説明なしで母親に送信できるブログ)。そして少しめちゃくちゃなもの。後者は簡単に見分けられます。このようなブログには、クリックして署名欄を見る前に、「きっとクレアがこれを書いたに違いない」と思わせるような見出しが付いています。このブログは、アヒルの太った魔法の殻の作り方を紹介するブログの 1 つです。それらの。
私がやや享楽主義者であり、少し変態であることは秘密ではありません。私が書きたい 2 つのお気に入りのトピックは、食べ物と、いつ許可されるかです。古いポルノ、ただし、私は実際にはこの 2 つを混ぜるのが好きではありません。 （私はチョコレートのボディペイントやホイップクリームのビキニの魅力をまったく理解していません。べたべたして気持ち悪いです。）それでも、やはりアヒルの脂肪とチョコレートで作られたこのデザートのトッピングが、性的倒錯の匂いを漂わせていることは否定できません。このようなことを思いつくには病んだ天才が必要ですが、私はその病人です（はい...はははは...はい！）
おそらく「天才」という言葉は強すぎるでしょう。なぜなら、それは少し考えれば明らかだからです。DIY マジックシェルココナッツオイルは室温で固体の油で作られていますが、難しい冷凍庫で冷やしたところ。鴨の脂はどちらの温度でも少し柔らかくなりますが、冷凍するとまだかなり固いので、1対1のサブで十分だと思いました。
私は正しかったです。アヒルの太った魔法の殻を作るのに、特別な工学は必要ありませんでした。私がしなければならなかったのは、ココナッツオイル大さじ2を次の油に置き換えるだけでした。アヒルの脂 大さじ2大きなパイレックス計量カップにチャックします。ダークチョコレート 7オンス。電子レンジで30秒ずつ加熱し、途中でかき混ぜながら、溶けて滑らかになるまで加熱しました。それからバニラアイスクリームにかけてみました。
クレジット: クレア・ロウアー
気に入ったので、それについてお話します。深く、濃く、チョコレートのような味わいで、ほのかに香ばしいスモーキーさがありました。それはまた非常に豊かであり、その豊かさが最も顕著でした。この貝殻がアヒルの脂肪で作られていることを知らなかったら、すぐにそれを置くことができたか、少なくともその大きな破片を舌の上で溶かすまではできなかったでしょう。 「あれは鴨の脂だ」口の中で柔らかくなりながら、私はつぶやいた。 「それは退廃だ。」
鴨の脂は、ソースがまだ液体の状態のときに最も目立ちます。プレッツェルを浸して食べましたが、とても美味しかったです。今、アヒルの脂肪のマジックシェルを浸したポテトチップスをワックスペーパーにセットしています。完全に固まるかどうかは分かりませんが、固まらなくても大丈夫です。私はまだこのソースを次のように使用するつもりですチップディップ。
変態？世界観にもよりますが、間違いなく美味しいです。
