とてもシンプルで簡単に作ることができるもののために、良いハンバーガーを見つけるのは難しい場合があります。ありがたいことに、おいしい完璧に調理されたハンバーガーを焼くためのトリックは謎ではありません。これらのヒントを念頭に置いてください、そしてあなたの裏庭のバーベキューはより美味しい結果をもたらします。
キッチンデイリーの完璧なハンバーガーのヒントのパンチリストのほとんどのエントリは、多くの人がすでに知っているものです。ハンバーガーを着てそのままにしておき、ハンバーガーをナイフやヘラで押したり突ったりしないでください。他の人は、肉に休息の機会を与えるなど、ハンバーガーに通常適用されるとは思わない場合でも、心に留めておく価値があります。安静時の肉は、ほとんどの人が一般的にチョップ、ロースト、ステーキに関連付けられているものですが、ハンバーガーにも間違いなく当てはまります。
同様に、このリストは、たっぷりの量の塩とコショウで肉を適切に味付けすることを忘れないでください。そして、グリルの上で平らにしていることを確認するために調理する前に親指を使用して中央を軽く塗ります。彼らはまた、あなたがそれを焼く前に肉を冷やすために - やや議論の余地があることを提案し、あなたがあなたのパテを形成した後に再びそれを冷やすので、あなたは冷たい肉でグリルに行きます。ここでの目標は、ハンバーガーがグリルにぶつかる前に脂肪が溶けないように温度を下げておくことです。
おそらく最も重要な一番のヒントは、良い肉を使用することです。ほとんどのものと同様に、ゴミのゴミはゴミに等しくなり、完璧でおいしいハンバーガーが必要な場合は、そもそもまともな肉を買うようにする必要があります。
素晴らしいハンバーガーのための誰もが少し異なり、完璧なハンバーガーをグリルする方法についていくつかの議論が生じています。グリルマスターのヒントは何ですか？コメントで提案を共有してください。写真byラディクリフ。
完璧なハンバーガーのための16のヒント|毎日キッチン
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