マイクロ波は便利です。あまりにもおそらく便利です。私たちの何人かが彼らを疑っているほど便利です。これらの一般的な電化製品がキッチンシーンで新しくなったとき、彼らが食べ物を加入すると思われる不自然な方法に異議がありました。その都会の伝説電子レンジが「内側から調理する」ために髪を乾燥させようとしている間に脳を沸騰させた少女について？
数十年にわたって、電子レンジの神話はほとんど消えてしまいました。しかし、最近信じるにはあまりにもクレイジーなものは何もないので、彼らの何人かはカムバックをしています。最近ソーシャルメディアインフルエンサー彼が彼の子供のためにいくつかの食べ物を電子レンジし、コメントに会ったビデオを投稿しました電子レンジは「食べ物からすべての栄養を取り除いてください！」と言っています。
一人の男のフォロワーだけではありません。マイクロ波の誤った情報は、他の場所の中でも、ティクトクでramp延しています。これが次のとおりですクリップマイクロ波の食べ物を「自分を殺すための最良の方法、本当に速く」と呼ぶ。
それで、取引は何ですか？マイクロ波は安全ではありませんか？他の方法で調理された食品よりも、その中で調理された料理は健康ではありませんか？
電子レンジで食物は栄養素を破壊しますか？
いいえ。少なくとも、別の手段で調理しない栄養素には何もしません。
マイクロ波は魔法で食べ物を調理しません。彼らは水分子を加熱し、それから温水または温水は残りの食物を温めるのに役立ちます。お湯のマグカップにポップしてソースパケットを解凍するときのように、水浴に食べ物を置くようなものだと思います。
このプロセス中に栄養素はどうなりますか？まあ、さまざまな調理手段は栄養素に異なる影響を与える可能性があります。それは本当です。沸騰した食べ物いくつかの栄養素が水に浸出する可能性があります、しかし、それはここでは問題ではありません。なぜなら、加熱する水は食べ物そのものの一部であるからです。いくつかのビタミンは、強火で長い間壊れ始めますが、それらを完全に破壊することは困難です。実際、電子レンジの調理は非常に速く起こるので、それは食物に栄養素を保存するための最良の方法の1つ。
電子レンジが食品中のビタミンCの量を20％から30％減らすことができるという証拠がいくつかあります。Healthlineによると、しかし、同じ記事では、沸騰がビタミンCを50％減らすことができ、炒め物が野菜のビタミンC含有量を「大幅に減らす」ことができることも指摘しています。すべての調理方法にはトレードオフがありますが、電子レンジは他のものよりも悪くはありません。
マイクロ波オーブンは私たちを放射線にさらしますか？
技術的にははい、しかしあなたが考える方法ではありません。
放射線を心配するとき、私たちは考えていますイオン化放射線、X線と核爆弾に由来する種類。電離放射線にさらされている人々とオブジェクトは、（場合によっては）自体が放射性になる可能性があります。これは、この種の放射線が非常に危険である理由の大きな部分です。
しかし、マイクロ波はそうです非イオン化放射線。他のタイプの非固定放射線目に見える光、紫外線、およびヒートランプからの赤外線波を含めます。また、あらゆる形態の電波が含まれています。いくつかの例を挙げると、ラジオタワーから来てあなたのカーラジオで拾われた波、1つのトランシーバーがセットで送信され、もう1つは他のものによって拾われているもの、そしてあなたから来るものがwi-fiホットスポットと携帯電話またはコンピューターでピックアップされます。 （マイクロ波は、Wi-Fiに非常に似た頻度で動作します。そのため、破損したシールドを備えた電子レンジが動作します。Wi-Fi接続にしゃっくりを引き起こす可能性があります。）
したがって、マイクロ波は恐ろしい（イオン化）感覚で「放射」を生成せず、食物を放射性にしません。ここには健康の危険はありません。
なぜあなたは電子レンジで赤ちゃんのフォーミュラを加熱する必要がないのですか？
マイクロ波がとても安全な場合、なぜ私たちは電子レンジで赤ちゃんのフォーミュラや離乳食を加熱しないように言われることがあるのですか？それは、電子レンジが食物を損傷するからではなく、です食物を不均一に加熱できるからです。ボトルや食べ物のボウルにホットスポットがあり、赤ちゃんに与える前に完全に混ざっていない場合、赤ちゃんは一口のホットフォーミュラを手に入れることができます。あなたが自分のために食べ物を電子レンジしたことがあるなら、あなたはおそらくこの現象に精通しているでしょう。お湯のお風呂でボトルを温める方が良いので、均等に加熱する方が良いでしょう。
