USDA によると、食品価格は昨年から 1.6% 下落しました。 USDA は、2016 年も引き続き価格が下落すると予想されるいくつかの食品をまとめましたが、当然の警告です。これらの同じ品目はおそらく来年より高価になるでしょう。
全体として、USDA は食料品価格が 2017 年を通じて約 2% 上昇すると予想しています。これは大幅な上昇のように見えますが、実際には年間平均上昇率 (2.5%) よりわずかに低いです。一般的な主食の価格予測は次のとおりです。
家禽: 鳥インフルエンザの影響により、価格は昨年より 3.2% 下落しました。彼らは、家禽価格は2016年の残り期間で2.0～1.0％下落すると予想しているが、2017年には1.5～2.5％上昇する可能性が高いとしている。
乳製品：価格は2015年7月に比べて3.1%下落しており、農務省は今後も0.5%から1.5%の間で下落すると予想している。温暖な気候のおかげで、牛の放牧期間が長くなり、より多くの乳を生産するようになり、乳製品が余剰となっています。来年の価格は1.5％から2.5％上昇する可能性が高い。
新鮮な果物: 他の主食とは異なり、生鮮果物の価格は 2016 年に約 1.5 ～ 2.5% 上昇する可能性があります。 2017 年にはさらに増加し、1.0% から 2.0% の間になるでしょう。
新鮮な野菜:実際、今年も野菜の値段が上がりそうです。 USDAによれば、ドル高や原油価格の下落などの特定の要因により「干ばつの影響は緩和された」という。彼らは、今年の野菜価格は0.5～1.5％上昇すると予想しており、2017年は-0.5～0.5％の間で推移し、かなり安定すると予想している。
シリアルおよびベーカリー製品: 価格は年内を通じて 1.0% ～ 2.0% 上昇すると予想されており、2017 年にはさらに価格が上昇し、1.5 ～ 2.5% 上昇すると予想されています。
食品価格の低下はすべての人にとって良いニュースではないことは注目に値します。としてウォール・ストリート・ジャーナルの報道, 農家、食料品店、レストランにとって、増加はおそらく歓迎すべき変化だろう。しかし、消費者の観点から見ると、特に食料品が予算の大部分を占める可能性が高いため、予算に関してどのようなことが予想されるかを知りたいと考えます。詳細については、以下のリンクをご覧ください。
食料価格の見通し、2016～17年| USDA アウェイビジネスインサイダー
写真提供者ターシャ。
