私は平等な機会のマカロニイーターです。私はそれが焼いているのが好きです。ルーで作ったのが好きです。私は青い箱からそれが好きです。クラフトの利便性は打ち負かないと思うかもしれませんが、あなたは間違っているでしょう。この自家製のレシピは、約15分で一緒になり、1つのポット（排水する必要はありません）とルーはありません。
2つのことがこのレシピを簡単で効果的にします。 1つは、パスタを水ではなく牛乳で煮沸します。つまり、放出された澱粉が保持され、排水されていません。シュレッドチーズは、塊状ではなく滑らかでリッチなチーズソースを促進するために、コーンスターチの少しでコーティングされています。簡単です。クリーミーです。一度にすべてを食べないのは難しいです。それを作るには、あなたが必要とするでしょう：
ドライマカロニ2カップ
全乳2 1/2カップ
大さじ1杯のバター
8オンスの細断チーズ（私はチェダーを使用しましたが、それを自由に混ぜてください）
大さじ1杯のコーンスターチ
1杯のマスタードの選択肢（黄色、ディジョン、ストーングラウンドにはすべてメリットがあります）
ホットソース（オプション）
牛乳をソースパンに注ぎ、塩で味付けします。バターを加え、沸騰させ、パスタを加えます。煮るまで減らし、マカロニが柔らかくなり、牛乳が濃くなるまで調理します。 （牛乳があまりにも速く蒸発した場合は、もう少し追加してください。）パスタが調理されている間、コーンスターチでチーズを投げて、各鎖がコーティングされるようにします。マスタードとホットソース（味わうために）をパスタに入れて、必要に応じて塩とコショウで味付けし、一握りのチーズをかき混ぜ、それぞれが完全に溶けてから次のものを追加します。
次のバッチを計画している間、あざけった炭水化物の塊状の炭水化物を消費します。このレシピは非常に迅速かつ簡単であるだけでなく、バリエーションに非常に適しています。つまり、夢を見ることができるのとほぼ同じ速さで安っぽい実験をかき混ぜることができます。
