カリカリのチーズブランケットにピクルスを挟み込む

私はピクルスと乳製品の組み合わせの大ファンです。私はピクルスと乳製品の組み合わせの大ファンです。私はピクルスと乳製品の組み合わせの大ファンです。牛乳一杯でニンニクのピクルスを追いかけるつもりはありませんが、私は知られているピクルスを生クリームに浸すそしてピクルスのスライスを揚げる細切りチェダーチーズの山の中に、この組み合わせに夢中なのは私だけではありません。 「毛布の中のピクルス」、別名「チクルス」は現在、TikTok で非常に人気があります。毛布はチーズでできています。

材料が 2 つだけのシンプルなスナックです。スライスチーズをテフロン加工のフライパンに置き、泡が立ってレーシーになり、端が茶色になり始めたら、ピクルスの槍 (または小さなピクルスの半分) に巻き付けます。味の観点から見ると、これは私たちのものとそれほど変わりませんピクルスチーズチップス（これもTikTokから生まれました）しかし、ピクルスとチーズの比率ははるかにピクルスが多く、一口ごとに同じ量のピクルスが得られます。

このスナックを作る上で最も難しいのは、いつピクルスの周りにチーズを巻きます。あまり早くやると、溶けたチーズがピクルスから滑り落ちて鍋に戻ってしまいます。チーズを独自の油で、端が黄金色になり、溶けたように見える部分がほとんどなくなるまで揚げます。小さな穴をたくさん開ける必要があります。これは、ほとんどの水分が蒸発したことを示し、型から取り出したときにチーズがカリカリになるようにするためです。

ほとんどどんなチーズでも使用できます。溶けて伸びるように設計されたアメリカンでも、十分な時間と熱を加えるとチーズクリスプに変化します。 （実際、上にあるブランケットの中でピクルスを作るのにこれを使ったのです。）スライスチーズを使う必要さえありません。ほとんどのフリコはシュレッドチーズで作られており、シュレッドチーズの折り目で作られたチーズブランケットやスライスで作られたチーズブランケットも同様です。

どちらにしても、酸味のあるジューシーなピクルスを塩気のあるチーズのサクサクした層で包み、とてもおいしいです。フレーバーは、バーガーを除いてのみ、ダイナーのチーズバーガーを軽く思い出させます。 「フラットトップ」と叫びますが、それを作るのにワッフルハウスのようなグリル面は必要ありません。必要なのは、テフロン加工のフライパン、チーズのスライス (または一握り)、ピクルスの槍 (または小さめの半分) だけです。スライスした肉や野菜など、他の材料を追加できますか?チップでも?はい、ただし、最初はこのピクルススナックを最もシンプルな形で試してください。それ自体で楽しむ価値があります。 （私はハチミツで仕上げましたが、甘いハチミツ、塩気のあるカリカリチーズ、そして酸っぱいピクルスがとてもよく合います。）

毛布の中のピクルス (または「チクル」)

材料：

• ホワイトアメリカンチーズ 1スライス

• ピクルス槍 1本またはピクルス小半分

• 仕上げ用はちみつ（お好みで）

テフロン加工のフライパンを中火で加熱します。スライスチーズを加え、端に焼き色がつき、「溶けた」ように見える部分のほぼすべてが乾燥したレース状の斑点に変わるまで調理します。

ピクルスの水分をペーパータオルで拭き取り、スライスチーズの中央に置きます。シリコンスパチュラを使用してチーズの端をピクルスの上にそっと折り曲げ、型から取り出し、ハチミツを使用している場合はそれをかけて、すぐにお召し上がりください。