で発表された最近の研究アメリカ臨床栄養ジャーナルフライドポテトやその他のフライドポテト製品を食べると死亡リスクが高まる可能性があることがわかりました。この研究のために、研究者らは8年間にわたってスパッドを食べていた45歳から79歳までの4,400人のグループを自宅で観察した。研究終了までに236人が亡くなったが、そのほとんどがフライドポテトを食べていた人たちだった。
週に2回フライドポテトを食べている人たちは、おそらく人生で別の不健康な選択をしているのではないかと主張する人もいるかもしれませんが（そして私は私の好きな食べ物の1つから離れるつもりはまったくありません）、もしあなたが買いだめしているなら毎晩夕食のフライドポテトを作るためにジャガイモを使っている場合は、週に 1 回だけ設定を戻して、余ったものを次のいずれかの方法で使用するほうがよいでしょう。
目の腫れを軽減する
そうですね、スパで出てくるのはキュウリですが、ジャガイモも疲れた目を和らげるのに役立ちます。冷たいジャガイモを切り、目の上に置きます。 15分後、目の腫れはかなり軽減されます。
火傷の痛みを和らげる
ジャガイモは軽度の火傷を和らげる効果もあります。フライドポテトを作っているときにうっかり火傷をしてしまった場合は、ジャガイモの薄切りを火傷部分に塗ってやると少し楽になります。
Rustに別れを告げよう
私の母は、サビにジャガイモを使うとよく言っていました。ジャガイモを切り開いて、スポンジを使うのと同じように、果肉を使って鍋、フライパン、道具などをこすり落とします。ジャガイモからの酸が蓄積を遮断するのに役立ちます。このトリックは、変色したシルバーにも使えます。
壊れた電球を取り外す
ねじ込んだまま電球が切れてしまうと、取り外すのが面倒になってしまいます。ライトの電源を切り、切ったジャガイモを動かなくなった底にそっと押し込みます（ガラスが残っていると割れてしまいますので、十分注意してください）。電球をしっかりと掴めたら、ジャガイモを回して安全に取り外すことができます。
スープの塩分を控えめにする
ジャガイモは塩分を吸収するのが得意です（フライドポテトをとても美味しくする理由の一部です）。スープを作って塩を少々入れすぎた場合は、切ったジャガイモを数片入れてください。10分ほど待ってからジャガイモを取り出します。塩分がしっかり吸収され、スープが美味しくなります。
