歯を磨いてからオレンジジュースを一口飲むと、そのような卑劣な組み合わせを飲んだ自分を呪った経験はありませんか?雑誌およびウェブログの Mental_Floss では、これが起こる理由と回避方法について説明しています。
ご想像のとおり、強いミントの風味が問題の一部である可能性がありますが、Mental_Floss は、問題はそれよりも深刻であると指摘しています。ほとんどの歯磨き粉にはラウレス硫酸ナトリウム (およびその対応物であるラウリルエーテル硫酸ナトリウムとラウリル硫酸ナトリウム) が含まれており、これが口の中で歯磨き粉を泡立てる原因となります。後ですべてが不味くなる原因にもなります。
界面活性剤は歯磨きをとても楽にしてくれますが、泡を作るだけではありません。 SLES と SLS はどちらも 2 つの点で私たちの味覚を混乱させます。 1 つは、甘味を感知する味蕾の受容体を抑制し、食べ物や飲み物の甘い香りを感知する能力を阻害することです。そして、それだけでは十分ではないかのように、舌の上のリン脂質を分解します。これらの脂肪分子は苦味の受容体を阻害し、苦味に圧倒されるのを防ぎますが、歯磨き粉に含まれる界面活性剤によって分解されると、苦味が増強されます。
基本的に、それらは苦味を増強し、甘味を抑制し、すべてを不味くします。があるたくさんの理論がある, しかし、現在これが最も広く受け入れられています。
解決策は？朝食後に歯を磨くのは良いですが、多くの歯科専門家はこう言います。事前にブラッシングしておいた方が良いです。したがって、次回買い物をするときに、SLS フリーの歯磨き粉を探すのがより良い選択肢です。経験から言えば、SLS フリーの歯磨き粉はすべてを変えます。私はそれを少しの間使用しましたが、一度もない朝、「まずいオレンジジュース」の大失敗をした。一般的にはそれどのような種類の歯磨き粉を購入しても問題ありません, ただし、朝食前に歯を磨く必要がある場合は、SLS なしのものを購入することをお勧めします。もちろん、いつでもできますシャワーで歯を磨く、 あまりにも。続きを読むにはリンクをクリックしてください。
歯を磨くと何もかも不味くなるのはなぜですか?| Mental_Floss経由ザ・キッチン
写真提供者ワーグナー シーザー・ムニョス。
