世界に存在する非常に多様なケーキは、少し圧倒されればスリリングです。蝶の形をしたケーキを入れると、サムネイルの大きさのブーギーの3ドルのカップケーキの塔の間を決めることで、人生の選択に疑問を呈することがあります。
幸いなことに、物事をシンプルに保つケーキがあります。群衆を養い、誕生日パーティー、お祝いのお祝い、または夏の初日に楽しい感嘆符を提供できるケーキ。この機会にはシートケーキが必要です！ …しかし、待って、どの種類のシートケーキ？立ち上がる種類、皿の中の種類、または鍋の種類？泡立て器を投げて、200個のマイクロカップケーキを注文する前に、ニーズに合った適切なシートケーキを選択するためのガイダンスをご紹介します。
スナックシートケーキ
また、「スナックケーキ」として検索可能であるこれは、2種類のシートケーキのメンテナンスバージョンです。のようなスナックケーキTaste of Homeからこれ、丸いまたは長方形の鍋で焼いたケーキの1つの層で、つや消しやアイシングをかき立てるか、プレーンで提供されています。ケーキを作るこの方法は永遠に存在しており、多くの家庭料理人は長方形の種類をシートケーキとさりげなく呼んでいます。この種のケーキを魅了しているのは、日常のdulへの招待です。それはあなたがノシュが欲しいときはいつでも楽しむことを意図しています。ほぼすべてのカジュアルな状況に最適な場合、火曜日に自分のために9インチのスクエアシートケーキを作るか、印象的なものを作ることができますフルサイズのシートパン40人以上のゲストを持つ機能をホストしているとき。ほとんどの場合、このシートケーキはプレゼンテーションではそれほどフォーマルではありません。せいぜい、フロスティングの不快なスワイプを必要とし、パンからまっすぐにスライスをすくいながら提供します。
スナックシートケーキを作るには、まずあなたが提供する必要がある人の数を決定します。 8インチの正方形は、9人または10人に適しています。約20人の群衆にサービスを提供するために、前者の2本の鍋を作るか、9 x 13インチのベーキング皿を使用できます。 25以上のパーティーの場合、ハーフシートパンを使用します（または、オーブンが十分に大きい場合はフルシートにも移動します）。リムが短いため、これらのケーキは薄くなることに注意してください。
より大きなシートケーキに必要なバッターの量を判断すると、少し難しくなります。 8インチ、9インチ、または9 x 13インチのシートケーキの場合、1箱のケーキミックスを使用すると、2つの9インチの丸い層が得られることを忘れないでください。 Taste of Home's Chocolate Snack CakeのTasteのレシピは、3カップを少し超えるバッターを作り、1つの8インチの正方形の層に焼きます。それをガイドとして、約6カップで2つの独立したケーキを提供しますが、9 x 13インチのPyrexには4½-5カップのバッターだけが必要です。さらに大きなケーキのために、このチャート滞在から自宅でシェフがあなたを正しい方向に導き、3分の2のルールフライパンを満たすときに役立ちます。しかし、スナックケーキを作ることは、のんびりした出来事であるはずです。あなたのケーキは厚くなったり薄くなったりすることがあるので、あなたのレシピが少し恥ずかしがり屋になったら、汗をかかないでください。
レイヤーケーキ
a多層シートケーキより正式な選択です。常に長方形で、通常はベーカリーから注文されたこのケーキは、通常、クォーターシート、半シート、またはフルシートの3つのサイズがあります。おそらく、このタイプのケーキをシートケーキと呼ぶことは、常にシートパンで作られており、そこから適切なサイズにカットして組み立てられているため、より人気があります。これらのケーキの利点は、常に2つまたは3つの層とフロスティングを備えた背の高いスライスを取得することです。これらのシートケーキMは、サイズが印象的で、デザートのハルクであり、装飾やケーキアートのための実行可能なキャンバスを提供します。
これは、顔に印刷された顔をしているようなケーキです。プラスチックのおもちゃで飾られたケーキの種類。彼らは通常、特別な機会に注文されます。なぜなら、彼らは作るのに数時間かかり、多数のミキシングボウルを含むことができ、装飾にさまざまな特殊なツールを必要とし、UPで15〜20人にサービスを提供するからです。スナックケーキとは異なり、自分自身を「ハッピー火曜日」としてマルチレイヤーシートケーキにすることは非常に珍しいでしょうが、私は完全にそれのためにここにいます。
シートケーキを入手するために取ることができる2つの道があります。最も単純でありながらより高価なルートは、それらを作るパン屋に電話または訪問し、彼らが提供するサイズ、フレーバー、装飾から選択することを導くことです。繰り返しますが、これは時期に応じてかなり高い価格を実行できます（卒業ケーキは5月と6月の大流行です）。 1か月前に注文する必要があるかもしれません。
2番目の方法は、自分でむき出しのものを作ることです。私は今これを言います、あなたが完全なシートケーキが必要な場合は、あなたはそれを注文する必要があります。すでにフルシートフライパンとそれらを収容できるオーブンを持っていない限り、鍋にお金をかけて予算に削減します。それが問題ではない場合は、通常のケーキのレシピを選んで、パンのサイズに必要な適切な量のバッターを取得するためにそれを調整する必要があるかどうかを決定します（スナックケーキで行ったように）。覚えておいてください、あなたは少なくとも2層のケーキが必要です十分なフロスティング全体を埋めて覆う。
どのシートケーキがあなたのためのものであるかを決定するとき、その機会を考えてください。スナックケーキはカジュアルで、手持ち式で、日常のケーキのようなケーキです。彼らは暑い気候でうまく機能します。なぜなら、あなたはゼロ、粉砂糖、またはまったく何も溶かして置き換えるバタークリームのフロスティングを忘れることができるからです。彼らはまた、ピクニック、バーベキュー、ストリートパーティーにも理想的です。なぜなら、彼らは焼いた皿にとどまり、事故のリスクなしに荷造りして旅行するのに簡単にするからです。レイヤーケーキは、多数の人々にサービスを提供するためのより正式な方法です。それらはより充実しており、複数の詰め物とフレーバーの組み合わせを持つことができます。彼らはまた、お祝いを本当に特別なものにするために、精巧でショーを止める装飾のためのスペースを提供します。そして、ねえ、パーティーが十分に大きいなら、あなたはいつでも両方を持つことができます。
今すぐ夏のスナックケーキが必要な場合は、ストロベリーココナッツライムケーキをお試しください。風味は明るく、タルトで、甘すぎず、粉砂糖を粉砕した後、スライスしてソファに持ち越す準備ができています。このケーキには酒はありませんが（しかし、私はあなたの頭がどこにあるのかが好きです）、ライムの皮はフレーバープロファイルに歓迎のマルガリータの雰囲気を加えます。イチゴは現時点では季節があり、このシートケーキは十分に使用しますが、別の果物を好む場合は、必ずそれをスライスして貼り付けます。
ストロベリーココナッツライムスナックケーキ
クレジット：Allie Chanthorn Reinmann
材料：
¾カップキャノーラオイルまたはその他のニュートラルオイル
砂糖1½カップ
卵2
1石灰の皮とジュース
ギリシャヨーグルト½カップ
½カップのアーモンドミルクまたはその他の牛乳
小さじ½バニラエキス
小麦粉2½カップ
小さじ2杯のベーキングパウダー
¾小さじ重曹
小さじ塩
½ポンドのイチゴ、スライス
飾り用のココナッツフレーク（私は使用しますボブのレッドミル無糖ココナッツフレーク。）
オーブンを350を予熱します。内側に軽くバターを塗り、小麦粉を塗り直すことにより、13 x 9インチのベーキング皿を準備します。
大きなボウルに、油、砂糖、卵を混ぜるまで泡立てます。ライムの皮とジュース、ヨーグルト、アーモンドミルク、バニラエキスを加えます。小さなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜます。フォークを使用して軽く混合して、パンベナーと塩を配布します。
次の材料を追加する前に、乾燥成分の各部分を泡立てて、3つの追加で乾燥混合物をウェットに追加します。いくつかの小さなしこりは大丈夫です。
バッターを準備したベーキング皿に注ぎ、滑らかにします。イチゴのスライスを上に置きます。装飾的に敷設したり、どんな方法でも散らばったりすることができます。底に沈むことができるため、上部にオーバーロードしないようにしてください。ココナッツフレークを上部に振りかけます。
350℃で45〜50分間焼きます。 30分後、ココナッツフレークが茶色になっているかどうかを確認してください。彼らが始めたら、ベーキング皿の長さよりも少し長くホイルのシートを取り、それをテントします。フォイルテントを皿の上部に優しく置きます。ケーキの中央との接触を避けてください。残りのベーキング時間の間、このようにしておきます。
スナックケーキを完全に冷やします。このようにスライスして召し上がって、または粉砂糖のほこりを加えます。
*注：あなたできる皿に羊皮紙を並べますが、スナックケーキを好むことはありません。それはスライスされ、すくい上げられ、ベーキング皿から提供され、それがスライスと一般的な奇妙さに貼り付けられた破れた羊皮紙の部分につながる可能性があります。
