すべてのカロリーが等しいかどうかについては多くの議論があります。ある男性がイケメンダイエットで27ポンド減量したという特異な実験。食事の影響とカロリーの種類をより包括的に見ると、ニューバランス財団肥満予防センター3 つの一般的なタイプを調べました。結果は非常に多様であり、すべてのカロリーが同じように生成されるわけではないことを示唆しています。
標準低脂肪、超低炭水化物、低血糖の 3 つの食事のカロリー量
結果は印象的なものでした。 「アトキンス」ダイエットをしている人は、標準的な低脂肪ダイエットをしている人よりも、1日あたり350カロリー多く消費しました。これは、1時間の適度な運動に相当します。低血糖ダイエットを行っている人は、150 カロリー多く燃焼しました。これは、1 時間の軽い運動にほぼ相当します。
超低炭水化物のアトキンス式ダイエットは初期効果が最も大きかったが、長期維持率も最も低かった。それに加えて、心臓疾患のリスクも増加しました。低血糖指数ダイエットには、カロリー燃焼効果としては同じようなメリットはありませんでしたが、悪影響はなく、長期にわたって継続するのが容易でした。ただし、ここで重要な興味深い点は、摂取カロリーが同じであるにもかかわらず、カロリーの摂取源となる食品の種類を変えることで、より多くのカロリーが消費されたということです。炭水化物、特に加工品の炭水化物を減らすことは、脂肪の保持、代謝、全体的な健康に明らかな影響を及ぼしました。カロリーの不平等を決定的に証明する単一の研究はありませんが、次の食事を検討する際に、加工食品を避け、健康的な食事をし、辛抱強く続けることなど、いくつかの良いアドバイスを示唆しています。
詳細については、ニューヨーク タイムズの記事全文を必ずお読みください。
どのダイエットが効果的ですか?|ニューヨークタイムズ
写真提供者ラマンチン。
