ほとんどの家では、感謝祭に提供される食事は毎年それほど変わりませんが、七面鳥やその切り身とどのワインを組み合わせるかについては、常にかなりの量の悩みが生じます。答えは簡単、「シャンパン」です。
私はソムリエではありませんが、自分のこの（正しい）意見にはかなり自信を持っています。トルコの日には、シャンパーニュ、またはシャンパーニュ以外の地域で作られた別の良質な辛口スパークリング ワインが、さまざまな理由から最良の選択肢となります。まず、それはお祝いのAFであり、特にあなたが七面鳥の分の料理をした場合には、祝うべきです。第二に（そしてもっと重要なことですが）、その酸性で明るく発泡性の性質は、塩辛い脂肪の多い食べ物に最適な引き立て役になります。これがまさに感謝祭の優れたメニューの構成要素です。これを疑うなら、サワークリームに浸したポテトチップスを食べて、泡を一口飲んでみてください。あなたの人生は永遠に変わります。しかし、脂肪分と塩分を除けば、シャンパンはそうではありません。悪い何でも。デザートワインは厳密に言えば、一緒に提供されるデザートよりも甘いはずですが、私はカスタードパイと一緒にシャンパンを飲んだことがありますが、とても美味しいと感じました。
何か非常に奇妙な理由で、普通の泡に飽きてしまった場合でも、いつでも次のことができます。カクテルを作る。フランスの75年代が私のお気に入りですが、それも好きですこのクランベリースプリッツ、そして効果があることが知られていますエリザベス・テイラー時々。
最後に、提供するすべてのスパークリング ボトルが大文字の C シャンパンである必要はありません。としてこのビデオは説明しています, シャンパーニュ地方で作られるワインはたくさんあります。スタイル、ただしシャンパーニュ地方以外のブドウから作られています。何を買えばいいのか分からない場合は、ワインショップやトレーダージョーズなど、ワインオタクがいる場所に行き、予算に合わせてシャンパーニュスタイルのワインが欲しいと伝えてください。 (ワインオタクは役に立つことが大好きです。)私の計画では、本当に美味しいシャンパンを 1 本楽しみ、少し酔って味覚が鈍くなったら、安い泡を補充するつもりです。この素晴らしい戦略をぜひお借りください。毎回機能します。
