ライスシリアルは赤ちゃんの初めての食べ物として人気があります。ヒ素もかなり多く含まれていると、食品医薬品局, したがって、子供が安定したライスシリアルの食事を摂取している場合は、多様化する時期が来ています。
植物は、育つ土壌からミネラルを吸収します。米は特にヒ素の吸収に優れています。お米が有機栽培されたかどうかは関係ありません。これは米全般に対する包括的な警告です。ベビーライスシリアルは、一部の赤ちゃんが食べるため、最も注目されています。多くそれの。通常、鉄分やその他の栄養素が強化されているため、小児科医も好んで推奨しています。 FDAは、少量であればまだ大丈夫と言っていますが、夢中にならないでください。
鉄分を強化したライスシリアルは赤ちゃんにとって良い栄養源ですが、それが唯一の栄養源であってはならず、また最初の栄養源である必要もありません。他の強化幼児用シリアルには、オーツ麦、大麦、マルチグレインなどがあります。
同様に、妊婦も食事の中で米に過度に依存するのは避けるべきです。ヒ素は非常に高濃度に存在すると、赤ちゃんの脳の発達を妨げる可能性があります。玄米には白米よりも多くのヒ素が含まれており、世界の一部の米どころでは他の地域よりもヒ素が多く含まれているとデボラ・ブルーム氏は述べた。アンダークで書いています。ヒ素も含まれています有機玄米シロップに高濃度で含まれています、甘味料として使用されます。
現在、FDA は米製品に含まれるヒ素の量に制限を設けていません。最近の分析では、幼児向けの米シリアルやその他の食品をサンプリングしました。約半数（53％）は欧州連合の基準である100ppbを超えるレベルでした。米以外の食品はすべてその水準を下回った。の報告ブランド名は挙げていないが、離乳食メーカーガーバー素早く家族に手紙を書き、米シリアルがすべて100ppb未満であることを指摘した。
FDAは、お米に含まれるヒ素について詳しくはこちら以下のリンクで、保護者に対する最近の警告を読むことができます。
消費者向け: 米とライスシリアルに含まれるヒ素について妊婦と親が知っておくべき7つのこと| FDA を離れてアンダーク
写真提供者シャノンパトリック17。
